% ^1 ^2 l1 x' u" z5 z H( {8 k
/ S- l2 [/ V; K( Z$ U4 C- R公仔箱論壇 / Z( i$ k6 d, A5 w" ^
【材 料】
% ~# M( D& \1 j+ Hwww3.tvboxnow.com www3.tvboxnow.com+ Q9 q- N. E; z* [8 b$ T
茄子 250公克
1 i* f' I9 `9 @" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇! T4 w6 ?4 e' O, }0 y: L" D
大腸 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p; G- c$ C( K. ~# D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G7 y# H% w, B8 A5 i( N8 f
蔥 1支# m" O1 K, g1 ?1 `
$ k2 `/ V* _; a, k+ F4 N' |
蒜頭 3粒2 T, k# q4 M6 T- {
$ f' g% n( Z2 c3 Y. ~1 cwww3.tvboxnow.com辣椒 1支+ L' I |( P: d% @* Y, ~6 D
; m) E/ p9 o( B; t) u九層塔 10公克
& h. \% c! l& |# \
* f9 ^- o5 a2 o$ ^【調 味 料】
4 t7 e$ d$ k; W1 ]( P- vtvb now,tvbnow,bttvb
7 p6 n; d! G9 {9 U蠔油 1大匙
' y f- N- j7 w% m- `0 h! p8 k5 O
1 b. U% b- K' B4 u9 dwww3.tvboxnow.com醬油 1小匙
( l7 ]- \! B, T- ?公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 Z+ k. x! `7 P$ C
米酒 1大匙
9 ^3 Y& j% C; hwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇2 f- h( E V" Q& X# _9 S3 C
糖 1小匙
3 e5 c) E h$ r' K0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e/ d! }6 |6 T9 ^8 P
【做 法】0 Y1 }) `2 U. @" n! E- _, M
8 \" I4 g3 F3 p7 \www3.tvboxnow.com1.茄子洗淨切段，放入140℃油鍋內炸熟後撈起、瀝油，備用。
9 p6 Y! b8 c; b# ^" |tvb now,tvbnow,bttvb6 p- g) J; r2 C" [6 d" _. n. k
2.大腸洗淨，放入滾水中煮約30分鐘至軟，再撈起剪小段，備用。
4 t+ L) [2 D+ I, E; o9 \: J, [
9 o; R/ W& `1 G. t1 p0 b# s6 K5 \tvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，加入適量沙拉油，放入蔥段、蒜片、辣椒片炒香，再加入作法1的茄子、作法2的大腸與所有調味料快炒均勻入味，起鍋前加入洗淨的九層塔拌炒均勻即可。
$ b0 j- g9 n/ ^ |
發表於 2012-1-28 07:12 PM
| 