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薑絲
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紅辣椒
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7 l, ?+ ?3 i3 h# X8 gtvb now,tvbnow,bttvb太白粉水
7 R! n2 }4 V6 ]( e; h+ ^& Btvb now,tvbnow,bttvb1小匙
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水
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【做 法】' t; l( {' v. ^: r) Y2 a' `! i
3 h, v5 H$ z8 |( F- T1.蔥洗淨切段；黃魚去骨切片；紅辣椒切絲，備用。
9 }; S, F) |( I" Z B/ I2.將作法1的黃魚片捲適量的蔥段、薑絲、紅辣椒絲成卷狀備用。
$ E; H: q. g% |! x2 q3.雞蛋加入300㏄的水（份量外）打勻放入蒸鍋中蒸至半熟。公仔箱論壇7 i5 u. ~) n+ \/ i G! z
4.將作法2的魚卷放在作法3蒸蛋的上面，再蒸2～3分鐘至魚卷熟，取出備用。www3.tvboxnow.com0 w8 A4 T& s6 m- f
5.另熱一鍋，加入所有調味料炒至沸騰，加入太白粉水勾芡，再淋在作法4的魚卷上即可。 |
發表於 2012-1-29 01:21 PM
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