【材 料】
5 \0 P& k% g awww3.tvboxnow.com公仔箱論壇, L4 B6 J3 h9 |* z M" L
去骨雞腿肉tvb now,tvbnow,bttvb: [" h; h8 A6 n! I, J; F% c
250公克
# \: D) I n) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾香菇9 F# f$ Z! e" q6 L& [$ c$ O8 `
5公克
3 I9 _+ z9 \0 z/ @ f+ H紅蔥頭
% j% a4 f2 V( C10公克www3.tvboxnow.com2 I; `$ D5 f9 F# ^! O8 h, h
蝦米
/ r4 s2 R+ t% k/ {tvb now,tvbnow,bttvb5公克公仔箱論壇$ {6 i) e( `+ y) U
肉絲
+ Q7 I @& Z4 T5 C+ M& Kwww3.tvboxnow.com5公克www3.tvboxnow.com8 r9 m# @: C2 F
糯米! L4 ~ j8 ?- }# b; A
20公克
3 Q; h' P, q ]2 D太白粉1 N5 R% |* O( C/ n$ E
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W4 i) g1 t$ H4 F3 o
【調 味 料】
- B8 N1 `7 [7 I公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, n3 M8 V4 [: O; N8 t
牛頭牌沙茶醬
3 ] ~ H% Y3 w$ G- Zwww3.tvboxnow.com1/2小匙
! ^; M w4 k, \) s1 r: Wtvb now,tvbnow,bttvb牛頭牌原味高湯
9 u/ H/ ^) Q' r$ O9 Fwww3.tvboxnow.com100㏄
$ b' X6 ]6 q0 R( E2 `醬油公仔箱論壇7 E( s; {5 c6 H# L* ^3 l
1/2小匙
: X" D0 d7 l u5 A7 J【醃 料】www3.tvboxnow.com4 _ W! G+ ?# t
www3.tvboxnow.com# f8 Q- Y- v* y+ O: ?/ J
牛頭牌沙茶醬公仔箱論壇7 \0 y* E5 @) n6 l" ?3 Y, Z2 g
1小匙1 C& q' {6 `2 f- y8 _! ]! Q& w! o
米酒
0 ]# B f* E) N; Xwww3.tvboxnow.com1大匙
( d5 ~* {( o) e- j* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w" h) O; W7 Y( h; z( n6 H
$ _; |* h; }" f) M& T0 e3 _公仔箱論壇【做 法】
$ M5 N5 S% i! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T' q0 O2 w7 _% K% M
1.去骨雞腿肉加入所有醃料，醃約10分鐘；乾香菇泡水至軟切絲；蝦米泡水至軟，備用。
) X5 m0 M' Q8 f公仔箱論壇2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲、紅蔥頭爆香，再放入所有調味料及糯米炒勻成餡料被用。' P2 ^' q/ e! D* |8 @
3.將作法1的雞腿肉包入作法2的餡料，再捲成卷狀，放入蒸鍋中蒸約30分鐘，取出均勻沾上太白粉備用。
( a+ @" P/ y# e" X2 W; F% b4 f) h4.另熱一鍋，倒入稍多的油，放入作法3的雞腿卷炸至表面呈金黃色即可。 |
發表於 2012-1-29 01:24 PM
| 