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: `. ~6 B/ J& _Korokke,也就是Japanese Croquette/可樂餅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u) \' G) M+ Q6 m
通常我們在日本餐館或者Jusco的日式小吃部都能看到。www3.tvboxnow.com G9 C- v9 Z1 r2 B0 r; i
脆脆的餅皮咬下去，里面更藏著軟軟的薯泥以及肉末玉蜀黍。
" A$ }) P% C! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說到這個讓我想起以前看的Cardcaptor Sakura,里面小櫻炸的Korokke.有童年的人應該都知道我在說什么呗。www3.tvboxnow.com* U& | j( x3 p! Z; ]1 ~/ {
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% s- v9 A9 K; D: E公仔箱論壇Ingredients:Potato----------數粒
5 P8 T F! C5 S3 I X面包糖-----------一碗
9 |" }6 x/ U: F% A% b* Ftvb now,tvbnow,bttvb雞蛋------------1-2粒（蛋液）公仔箱論壇; W y9 ~% P1 G: e) E
面粉------------一小碗
7 e' j* l: n% C$ `& [肉碎------------2團這樣
% D# N, }3 W4 H F& ^$ ftvb now,tvbnow,bttvb玉蜀黍----------小小碗
1 ]1 _3 c b( ]; Y" w! Itvb now,tvbnow,bttvbOnion-----------爆香用www3.tvboxnow.com* p/ |6 d! I- {' w: i( [* S
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Procedures:公仔箱論壇) M6 T# M: P4 y4 H
1.將馬鈴薯切片，放入水中煮或者是蒸，至軟軟。（切記不要切的太大塊，不然很難熟，很難軟。）
4 u& ]# G9 |/ |4 ~! Q% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將已煮軟的馬鈴薯壓成薯泥，備用。
+ L) j- }- C! P k0 m3.Onion下鍋爆香，倒入肉碎，抄至熟，加入玉蜀黍繼續翻炒。公仔箱論壇- h( U# G5 O9 M
4.加入胡椒粉及鹽調味。1 ?4 l; n3 Z! ?# u: q$ l
5.再倒入全部的馬鈴薯泥，炒均勻，自己試試味道，不過也別吃完 XD。
1 n; D5 R% w! d: s公仔箱論壇6.關火，待熱熱的薯泥冷，這個時候呢我們可以准備餅皮的材料。
" y/ Y: C! |$ Y2 b( f! W6 R, e$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.現在做面包糖，當然也可以到外面去買現成的，外面買的會比較帶層次感，自己做的會比較小...把面包皮去掉，並將面包撕成幾片，放入攪拌機攪碎,備用。
4 a" p* `0 e) D" p' s7 j8.將薯泥捏成橢圓形，或者你自己想要的形狀也可以，沾上一層面粉，一層蛋液，接下來黏上面包糖。
" b$ c. U+ P) g) \. I7 P9.當全部弄好是就能下油鍋炸了。將korokke炸至金黃色就能上鍋了。 |
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發表於 2012-1-29 10:49 PM
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