[中式食譜] 箭筍炒鮮菇

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【材　 料】  箭筍200公克
; B& t  A5 Z8 u) k: W: A秀珍菇100公克4 s3 u4 z/ \) A9 c0 b
蔥10公克
/ r' M8 q! ?7 u- `  J. R: C( u公仔箱論壇辣椒10公克 www3.tvboxnow.com& l# f4 N! e: G/ E$ c) A) f5 T4 l
蒜頭10公克tvb now,tvbnow,bttvb2 e( ?4 d+ U  m* |7 M) ?( z9 ?% |( Q0 ]

& Q$ K0 k9 y( `# h, A' H/ ywww3.tvboxnow.com 【調 味 料】
- v1 c5 |* n# j) c3 H6 C) ^公仔箱論壇 辣豆瓣醬1大匙
9 D. o, t8 f+ ftvb now,tvbnow,bttvb細砂糖1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb) V  M' ?5 i5 {$ u9 D
雞粉1/2小匙
; y5 q" `, G8 y6 U" H2 w公仔箱論壇香油1小匙
7 J) T5 C# a3 f2 z9 m1 w( k1 Ewww3.tvboxnow.com太白粉水1小匙
9 h& v/ [7 c% i/ S  R公仔箱論壇
' b) J7 r8 k, P/ ?7 v1 B' X( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【做　 法】 公仔箱論壇3 E4 ~* v% j9 \3 Z3 P4 ^; N
1.將箭筍和秀珍菇放入滾水中汆燙，撈起備用。 tvb now,tvbnow,bttvb0 q# \5 a# ?' x
2.將蔥、辣椒切段，蒜頭切片備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h$ i  m/ \4 M2 Y' w: `
3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。
, ~. v" {  u; M: ]5 K$ gwww3.tvboxnow.com4.再放入所有調味料﹝除太白粉水外﹞快炒均勻，最後加入太白粉水勾芡即可。