材料
" ^, W4 m: [) ~1 B蝦 16隻、生粉適量、麪包（切粒） 2片、紅椒（切角） 1個、青梅（去核切角） 2粒、葱白（切段） 1條
g# [+ I0 P( G+ f# B# O5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 f3 l1 c4 H* I7 `( g3 p- c8 {: q+ v
醬汁公仔箱論壇- }$ e L, g0 k. H9 j( E+ V& j7 r
青梅（切碎） 2粒、水 500毫升、茄汁 1湯匙
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做法5 ?/ z2 h/ A ?
1.鍋中加入青梅、水、茄汁，加蓋以慢火煲 1小時至剩半碗水，盛起青梅去核，連水放入攪拌機，攪成醬汁。
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2.蝦去殼及頭，拍上生粉，備用。
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) b: @0 A2 w9 B8 W& X3.燒滾油至 150℃，放麪包粒拌炸至金黃色，盛起瀝油，先上碟。+ i! l# N: O& ]% `
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4.原鑊下蝦炸熟，瀝油。
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3 F+ j$ `1 R! J% Jwww3.tvboxnow.com5.原鑊倒去油，爆香紅椒、青梅、葱白，將蝦回鑊，下醬汁略炒，上碟，完成。; h0 p7 z/ J0 x+ s8 p; S
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青梅tvb now,tvbnow,bttvb4 ]" V! Z/ \+ F2 f6 m; l" B% ?
含豐富蛋白質、維他命、有機酸等，可促進人體新陳代謝，還能美顏護膚。 www3.tvboxnow.com1 Q5 [% D8 x1 L1 c2 Q6 k+ F
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發表於 2012-2-2 06:00 AM
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