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【材 料】公仔箱論壇9 N' J# b4 x0 U' d5 k
. Y, {( e: r4 ~) y) m# `/ s" q9 r ^豬頸肉 300公克www3.tvboxnow.com4 k' x2 k. O0 C2 [2 [$ K$ H* }
p4 @6 D3 B Z# ]銀芽 50公克tvb now,tvbnow,bttvb9 f6 q; n' X# @/ ~' ~6 V% S
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香菜 2支
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# j$ W5 s( c1 g% v公仔箱論壇蒜頭 2粒
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辣椒 1條
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# v7 V f2 m1 Z7 X( {tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
3 H7 P) g* ?$ C; S- d4 X" I7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K; |3 Q6 o% ^* X. A; E! Q
蝦醬 1大匙
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香油 1小匙# q8 D6 x9 b6 H2 e
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花椒粉 1小匙8 V: b" v: f4 Y, Q* s2 k9 q
www3.tvboxnow.com3 { [. N% U: {9 G; A4 l0 |6 a9 E
辣油 1小匙
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醬油 1大匙
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2 z& H5 x. U7 W; Z5 S. M【做 法】0 b( \/ w6 p& o
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1.豬頸肉切片，放入滾水中快速汆燙過水，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" b3 ~9 [/ X* V% {4 B
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2.銀芽，放入滾水中快速汆燙過水，備用。
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3.蝦醬入鍋炒香，再與辣椒碎、蒜碎、香菜碎與及其餘調味料一起拌勻，即為淋醬，備用。
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4.將作法2的銀芽鋪盤，再放上作法1的豬頸肉，最後淋上作法3的醬汁即可。* J3 a% Z* r7 s) j% e( q z
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發表於 2012-2-6 01:16 AM
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