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# w2 b7 z1 A- N) G4 w- h3 j【材 料】" R8 v. I* ]9 j
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豬頸肉 300公克4 L9 T8 p, N2 k
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銀芽 50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R0 s# H, r7 h; q
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8 |. ?' C0 m; c' }# qwww3.tvboxnow.com辣椒 1條
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# T0 G* D0 @8 ]) w. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦醬 1大匙www3.tvboxnow.com; c! P W( h6 F1 |! j
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香油 1小匙
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$ p6 K$ p5 [8 k: Y& s* T花椒粉 1小匙
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辣油 1小匙www3.tvboxnow.com$ F/ X8 C6 l2 d/ C8 M
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醬油 1大匙
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5 |% J) G3 z- ?( _% {; R- [【做 法】
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1.豬頸肉切片，放入滾水中快速汆燙過水，備用。
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2.銀芽，放入滾水中快速汆燙過水，備用。- W/ r7 p1 q; _5 h1 Z
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3.蝦醬入鍋炒香，再與辣椒碎、蒜碎、香菜碎與及其餘調味料一起拌勻，即為淋醬，備用。
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7 a( A$ L( Y4 Q& @9 Y- S4.將作法2的銀芽鋪盤，再放上作法1的豬頸肉，最後淋上作法3的醬汁即可。/ a. L) v C1 k/ y" i/ W
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發表於 2012-2-6 01:16 AM
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