材料www3.tvboxnow.com/ I: Q$ C5 \2 F/ h4 i3 [; O% y$ t4 F( P
糯米粉 110克、椰漿 120毫升、水 660毫升、綠茶粉 1湯匙、桂花少許、冰糖 100克、紅豆茸 30克
9 f& j) j o% e8 M
# a# z& F: I# X2 {- {0 A1 Y0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% |% \! | m+ Y
做法7 j( K9 i. |$ s6 b1 b9 e( Q9 d
1. 30克糯米粉、 60毫升水搓成粉糰。
9 i" j; n& l2 L7 F Kwww3.tvboxnow.com
/ L0 ^4 f- M! g7 v4 j2.煲滾水，下粉糰，以大火煮 2分鐘至浮起成粿引。
F1 ^4 B) T/ G6 r! ?5 A4 _
& K7 x* l4 D$ ~公仔箱論壇3.將粿引分兩份，一份分數次加入 35克糯米粉、 60毫升椰漿，搓成白色粉糰。另一份分數次加入 35克糯米粉、 60毫升椰漿搓勻，加入綠茶粉，搓成綠色粉糰。
4 d0 g7 T1 Q3 d& W& Z+ fwww3.tvboxnow.com
! c8 ^ }6 i1 r- n8 n4 E公仔箱論壇4.砧板撒上餘下糯米粉，放上兩色粉糰，分別搓成長條、切粒。tvb now,tvbnow,bttvb) J' Q. N9 A2 N9 e
1 z1 M9 a' }9 y, S' ]0 Vtvb now,tvbnow,bttvb5.將兩色粉糰粒拼在一起、拉長、扭一扭，搓成圓形，再略壓扁後，包入紅豆茸，搓圓成湯圓。
9 ]) B& o3 s4 j; U- o3 I ztvb now,tvbnow,bttvb
1 F& a) S! I& ~0 Q6 M4 y2 q8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.煲中加入 600毫升水、冰糖，煲滾後加湯圓，烚約 5分鐘至湯圓浮起，連湯上碗，灑上適量桂花即成。 tvb now,tvbnow,bttvb% q) ^5 i7 b- ?' T7 |$ V i
|
發表於 2012-2-6 05:26 AM
| 