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[西式食譜] 南瓜汁肉碎闊條麵


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: M6 P. T' b* f  Hwww3.tvboxnow.com南瓜肉約200克
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肉碎100克
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9 \2 q: L' X' N2 e  T0 {$ ?tvb now,tvbnow,bttvb調味: 鹽少許www3.tvboxnow.com. D+ U- @: d& F- T* ^( z, F7 v3 H
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低脂忌廉3湯匙
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: G/ Q3 J3 T8 F" f. c1.闊條麵放進滾水中,下鹽與橄欖油吊味,滾約六分鐘,熄火蓋上蓋子焗約六分鐘。
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2.把闊條麵撈起,放在冷開水裡過冷河後以冰鎮之。
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" [$ j9 D: e  s6 m) o- p  U  |2 ?www3.tvboxnow.com3.南瓜切粒,大火蒸約十分鐘,壓成茸。www3.tvboxnow.com* k- ]* s+ U6 Y1 y
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4.以橄欖油起鍋,略炒闊條麵,舀起。
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; w' t' t. ^  k9 }5.將南瓜茸與少許水下鍋煮滾,加入忌廉滾後再加麵粉快炒至起泡,舀起淋上闊條麵上,即成。
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