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材料：+ J$ i3 _# Y6 h6 |# ^. a/ ]) V5 Q. f
(二人分量)
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1 V8 k: ~0 c/ }* ^# L* }公仔箱論壇豆腐(切小塊)$ V* C; Y& d0 s
6 Z! c9 p' N$ X5 k" j1件冬菇
[$ |: Y; w: O0 q2 Etvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com s( K5 A" ?% c; D+ j/ [
5隻髮菜公仔箱論壇 r9 z; N: {% w' E- \; J
7 n% R( Y7 L; y, W4 a20克枝竹
5 _9 P7 a: Z0 f' [1 v1 P9 {tvb now,tvbnow,bttvb
' E, M c) O# r: j' D40克荷蘭豆
3 b. }% X" h j5 N% v" P# R4 g公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 {6 e' r, q2 a! o9 j
50克木耳
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+ M8 y; @' z8 G4 ]+ s, P- m. ]0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20克粉絲# h$ `% k4 h( ]& J: D l3 L" Q9 ]
tvb now,tvbnow,bttvb* L- U/ b6 i! f0 c7 f: d
1小束甘筍(切片)公仔箱論壇0 d( g: L' ?( S m; b, \$ C4 X' Y
! ~$ o8 ^; J4 O7 P120克南乳1大磚* o4 ?& U" T" n4 W" o) a* A0 k; B. u" h
! d! L, i+ e* @* y7 }0 x/ A水2杯紹興酒
% s7 ? s. ?( I' ]) l6 Ewww3.tvboxnow.com
' w* j2 A6 R2 s5 _; Q: i1湯匙薑(切幼絲)2片
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7 U/ t) A$ V9 U% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(切段)3棵油2湯匙% {$ d8 A' v" K9 j
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製法：
0 ?+ O& o6 I8 X& x9 z% S8 e7 W1.冬菇及粉絲分別用水浸軟，冬菇去蒂，榨乾水分，粉絲略剪，瀝水，備用；髮菜、枝竹及木耳分別浸軟洗淨，木耳剪成小塊，甘筍片與木耳放入滾水略灼，盛起，備用。& ^: T0 `; E8 T8 Y; q
2.於瓦煲內，燒熱2湯匙油，爆香薑絲及段，拌入南乳同爆香，再加入冬菇、髮菜、木耳及粉絲同兜炒，灒酒後，加入水，以慢火煮約10分鐘，再下甘筍、豆腐及枝竹，轉大火煮至滾，加入拌勻調味料後，下荷蘭豆拌煮勻，即成。卡路里：125/份
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調味：
2 _1 E4 b6 C( O: A9 P# {公仔箱論壇生抽2茶匙
) i# l% O" ]9 e$ J$ ~+ ytvb now,tvbnow,bttvb糖1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g( ]" Q( ]+ p5 \4 M: X }
米酒1茶匙
4 g* O( s: g# Y. E/ Qwww3.tvboxnow.com生粉1/4茶匙
# H2 i7 s) @' `) u( M' G3 h麻油適量公仔箱論壇5 v5 F1 s. \' i3 S3 g' E( h
, W6 C# i' t, H( X2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。更多食譜，請按此 |
發表於 2007-11-5 06:49 PM
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