材料：
( J. H/ J' }( V9 J8 a& Awww3.tvboxnow.com膏蟹 1隻
0 K# V" y) _% J2 v% ~; r公仔箱論壇鮮奶 1杯www3.tvboxnow.com. H" ?- s1 f+ R9 W* T1 q Z
蛋白 6隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A% a; z' e3 r) D; ^
鹽 1/4茶匙www3.tvboxnow.com# a. X! p6 q# |" g" ?2 s
粟粉 1湯匙
% ~% Z+ @7 @1 D& O( K; A* w9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ H: V- G/ V9 q3 z, ?
油 2湯匙
% M2 W; p7 A7 \0 U( |' W4 Q浙醋 2湯匙
! K; f& \! m& V! y2 h6 M/ p糖 2湯匙
% I% R; M1 J D+ c q4 Mtvb now,tvbnow,bttvb薑粒 1茶匙
: J/ O! D. a: E" Q" {www3.tvboxnow.com西蘭花 1/2斤
+ A* J: ^2 k7 d3 [6 u2 e胡椒粉 少許
5 p1 V& q3 I# |4 @( G7 ]& Dtvb now,tvbnow,bttvb炸米粉/炸飯焦 適量0 ^5 B7 q g6 U* l% A& g" T% G% Z
. ]( X; Y( \( ^# _+ A* Z# Y* W9 H% Xwww3.tvboxnow.com製法：
$ M; d! }, X A% P- U, Uwww3.tvboxnow.com1. 先將膏蟹拆肉起膏，待用。（或先將蟹蒸熟，然後拆肉）。然後將蛋白、鮮奶、粟粉及雞粉以打蛋器調勻，然後加入蟹肉及蟹膏。公仔箱論壇" U Y* ^* u5 t# j7 J( Z; C( G i
2. 燒熱鑊，轉中火，加入蛋白鮮奶，並放入做法1之混合物，然後慢慢攪勻。
/ q" L0 T8 U7 Z D; J3 F2 mwww3.tvboxnow.com3. 以木枃推前，將蛋白及鮮奶推至杰身，便可盛起，放在炸米粉上。tvb now,tvbnow,bttvb* t6 K3 h, T9 I; k7 i. U
4. 將西蘭花灼熟，以作拌碟，吃時可淋上薑蓉醋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S) b( L0 }$ ~4 }7 l
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發表於 2007-11-5 06:51 PM
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