返回列表 回復 發帖

[食肆地點] 愛麗絲 午遊廠廈滋味

即使工廠黃金時代已過,荔枝角仍有大量製衣公司,不過,青山道風光不及當年確是事實,廠廈的光芒逐漸被長沙灣道摩登商廈蓋過。正在活化的工廠大廈外表看起來仍是老模樣,可是內裏已不斷有驚喜誕生。今次介紹的幾間餐廳,都是設在毫不起眼的廠廈之中,走進去,卻有如愛麗絲夢遊仙境般的驚喜,今天就來個午間漫遊吧!
7 [: |1 E$ S5 u, H. Etvb now,tvbnow,bttvb1. 澳洲style鮮「煮」意TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D/ ^+ Y9 n3 |- j4 C* ~* v
Bondi食晏錦囊& e5 Q# \; Q" H+ M% @
人均消費﹕140元
0 @6 ~) O5 b* e" K5 `) E9 I  M0 Ttvb now,tvbnow,bttvb午餐供應﹕周一至六 中午12:00至下午3:00* i* z. s7 t8 c8 _- g$ ~: ^

5 _* f  N" P# @. x1 ^7 C* |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上菜速度﹕10分鐘在繁忙的長沙灣道,我跟愛麗絲穿梭於趕吃飯的人潮中,走進跟其他廠廈無異的億利工業中心,輕鬆到達第一站——Bondi。外牆塗得黑漆漆,加上門口擺放的小黑板,感覺很醒目。推門進去,見年輕店主Kenneth和他的團隊起勁的招呼客人,冲咖啡、傳菜、結帳,一舉一動都充滿幹勁,正好配合窗外透進來的陽光。餐廳賣食物、咖啡,也賣quality lifestyle,看穿戴整齊的客人不慌不忙的把最後一條意麵滑進口裏,咖啡慢慢喝,就知道客人對餐廳定位滿意。
+ [8 a9 G3 \% O; g# ^$ O! {公仔箱論壇4 b+ E+ u9 u: K
午餐任選多款咖啡Kenneth一年前從澳洲回流,做過I.T.行業,於澳洲開過cafè、酒舖,回港矢志打造澳洲style的小店,「澳洲是我的家,食物好、生活好、天氣也好,我希望將澳洲飲食的style介紹給香港人」。餐廳一月中開業,一星期後午市時段已爆滿,這樣的成績未有使Kenneth飄飄然,反而擔心人多未能提供好服務。別說多做一輪生意,若員工不夠,他寧可少接兩枱客;至於加一服務費,Kenneth更表示不明所以,「不理服務好壞均設加一,有點不合理」,故餐廳未有收取加一服務費。
5 ]$ `! J8 B, r. l. h' e& G7 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E' ?; [; c( p/ |6 Q; H" {
講到澳洲style,Kenneth多次強調要新鮮。食材新鮮,煮法簡單,沒多餘添加。每日精選海鮮售完即止,部分海鮮是飛機貨,其餘為廚師到街市選購。盡量選新鮮魚鮮;pesto亦盡量自己製,以澳洲或美國新鮮羅勒葉打成,吃出濃烈草青味;餐湯也沒有欺場,西蘭花湯純粹用了西蘭花,不下忌廉或薯仔,喝下有份淡然的青鮮味。咖啡亦是另一亮點,供應多款咖啡,如flat white、long black、ristretto,Kenneth更特別向相熟的澳洲知名咖啡豆roaster入貨,難得午餐可選任何款式咖啡,其原價平均$30,聽來更划算。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y  K# Y/ l' g  [9 r
6 }% C* Z& _+ q
午餐款式﹕6款,另有2款是日精選。午餐配餐湯或沙律和餐茶
. E! r; I1 ^  e) x6 n1 V座位數目﹕約60個tvb now,tvbnow,bttvb, H3 G7 y7 z8 [% g* R6 Y+ S
美味度     ﹕4★
( R4 C, Y# j9 \9 j4 Dwww3.tvboxnow.com驚喜度   ﹕5★TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v/ s! y! b+ w2 [1 o8 e% j- d
整體評分﹕4★www3.tvboxnow.com4 @& l* M5 J& r- i( j
地址﹕荔枝角長沙灣道億利工業中心
* ^0 |1 R" [% K2 t. R. q. f( m9 p( Gwww3.tvboxnow.com7 p2 ~6 t4 B. D- E1 P
註﹕不設加一
2 U# z: P* t  @8 D3 qtvb now,tvbnow,bttvb2. 酒店級優質西餐www3.tvboxnow.com) x' `/ y7 R8 b( W' _( M6 Q" w
G. Gallery食晏錦囊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i4 W( U6 h! G! N8 u  l
人均消費﹕120元; C6 @, C# v+ i2 s
午餐供應﹕周一至六中午12:00至www3.tvboxnow.com& T' d9 Q+ j& P
下午3:00(周日休息)
6 A; M. l* {1 A9 s) _5 Ftvb now,tvbnow,bttvb
8 {+ t1 ?5 ?4 }# S8 n" x+ U公仔箱論壇上菜速度﹕5至10分鐘若Bondi是色彩豐富的夢境,那G. Gallery必定是瑰麗堂皇、令人一見傾心的夢境。推開億利工業中心402室的大門,眼前景象由灰沉沉的工廠,一下子變成滿室華麗﹕吊燈柔和光線照亮牆上掛畫,酒杯、刀叉、餐巾和諧的並列餐桌上,配上柔和輕快的音樂,令人驚歎門前門後世界的截然不同。www3.tvboxnow.com' j8 g; g7 F* K; B

. y) u, v1 q- m6 h% pwww3.tvboxnow.com累積高消費力熟客G. Gallery開業5年,是此區首批廠廈餐廳,早已大有名氣。老闆Gary出身港麗、君悅、柏寧等酒店,最初在長沙灣廣場做急凍海鮮生意,儲得一班有消費力的熟客,「當時驚覺這區甚多高消費力的客人,加上同區只有茶餐廳和茶樓,根本不能滿足他們胃口,於是膽粗粗在廠廈開餐廳」。他看準時機,就連同酒店出身的兄弟班,闖進工廠煮起西餐來。
" z) q& @2 D6 l$ T0 Itvb now,tvbnow,bttvb
. m9 f5 ?6 l4 B/ o: Uwww3.tvboxnow.com廠廈成本低,故G. Gallery肯花成本於食材上,澳洲塔斯馬尼亞豬柳、加拿大肉眼扒、新西蘭羊膝、美國西冷、澳洲草飼牛、加州鱸魚,午餐消費平均$120,價錢稍貴,食物卻相當不錯,記者認為值回票價。www3.tvboxnow.com4 ~2 {& L7 J& `! _7 N

6 V, y9 f! n8 @www3.tvboxnow.com午餐款式﹕7款,午餐配沙律、餐湯和餐茶
+ M/ ?/ ?, Z, a8 }% _" O% stvb now,tvbnow,bttvb座位數目﹕約50個www3.tvboxnow.com# d5 X/ w1 r/ O
美味度     ﹕5★
0 E) y* o2 `% T( a. D5 `. i4 X8 Ktvb now,tvbnow,bttvb驚喜度   ﹕5★9 Q& x1 Y7 w! V6 R* l+ T
整體評分﹕5★5 C: H0 A) c, X% S. ^
地址﹕荔枝角長沙灣道億利工業中心. z) l/ D$ z" a! R- O  l6 E
公仔箱論壇' q, N8 }( d3 j* V) U
註﹕另設加一
1 }$ \$ v% h+ u: R# ltvb now,tvbnow,bttvb3. 人氣熱狗甘心等
0 L# u' r6 C7 {2 Q. S* Qwww3.tvboxnow.comHot Dog Stage食晏錦囊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \$ P: n3 Z0 j  G4 Z. U1 w
人均消費﹕35元
2 k5 H# U+ E( h- |$ a2 J午餐供應﹕不適用(周日及公眾假期休息)
- R' }" L& ?0 u4 U; i" }tvb now,tvbnow,bttvb上菜速度﹕10分鐘Hot Dog Stage是區內薄有名氣的熱狗店,只賣熱狗、漢堡和小吃,同區少見。店內只設兩個座位,故多為外賣。外賣訂單絡繹不絕,自取的也不少,平均等候10分鐘。店內兩年輕人不停的接柯打、收錢、煎香腸、烘熱麵包、炸薯條、下配料、包裝,將食物遞給客人時還補上一句﹕「唔好意思要你等咁耐!」前面的客人目無表情的接過食物,我卻聽出感動來。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a4 U0 w$ |6 o$ o5 {( x0 m6 F+ p
午餐款式﹕不設午餐,供應單點食物和全日套餐tvb now,tvbnow,bttvb. G# {$ q; B. N, l( T5 u
座位數目﹕2個
/ }5 w1 O  U0 U( K# C) o* f美味度     ﹕4★TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F# f" D6 c9 G4 f/ ~" z
驚喜度   ﹕4★
1 l* X4 {, q8 K8 ~9 W- D; v整體評分﹕4★地址﹕荔枝角青山道永盛工業大廈tvb now,tvbnow,bttvb3 V4 p) f1 L% S8 a  x/ z. p
www3.tvboxnow.com7 ], ^" x! _3 k& d: w" z2 @* l
同場加吃﹕遇見曲奇山
* Y5 N( I( b( ?7 ^' K& R9 V" qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Francesca & Giovanni曲奇店
, Z% c3 b) E( t- \/ e& X  yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人均消費﹕20元午餐供應﹕不適用,周一至五上午9:00至晚上6:00,周六上午10:00至下午4:00,周日及公眾假期休息
9 Q, j% e. p0 D$ _. A# X0 ^5 g: Z公仔箱論壇Francesca & Giovanni門口甚不起眼,推門進去驚見林林總總的曲奇繽紛的堆成小山,嗜甜者如記者即如走進朱古力工廠般興奮。店內自設工場,曲奇蛋糕每天人手做,更設節日特別款式,如新年、情人節,更可度身訂做款式圖案。
+ i% H5 c3 c+ E; V$ ^tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# T6 c) S* s! u  o# V/ t
食物款式﹕曲奇、蛋糕、朱古力等/ s  j! D( p3 t
座位數目﹕不適用tvb now,tvbnow,bttvb/ X9 {. i, p  `! r2 S& b5 Q8 j
美味度     ﹕4★
1 F& O. z- s) V. t! fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。驚喜度   ﹕4★
3 d7 m( D2 U8 Y7 I# _2 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。整體評分﹕4★+ J) C- d7 j! S; ~% C* i
地址﹕荔枝角長沙灣道億利工業中心www3.tvboxnow.com/ `. w9 X  ]  \1 @
(全版評分最高5★)
5 l7 \( |# b3 A* }
thx you
返回列表