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[食肆地點] 愛麗絲 午遊廠廈滋味

即使工廠黃金時代已過,荔枝角仍有大量製衣公司,不過,青山道風光不及當年確是事實,廠廈的光芒逐漸被長沙灣道摩登商廈蓋過。正在活化的工廠大廈外表看起來仍是老模樣,可是內裏已不斷有驚喜誕生。今次介紹的幾間餐廳,都是設在毫不起眼的廠廈之中,走進去,卻有如愛麗絲夢遊仙境般的驚喜,今天就來個午間漫遊吧!
! z  C( z' D8 k0 h) z' o. v公仔箱論壇1. 澳洲style鮮「煮」意
# O9 W: b! ^# I0 y( lBondi食晏錦囊
* p7 ?7 K' I# c0 G( v人均消費﹕140元
4 a# L$ U# f% \公仔箱論壇午餐供應﹕周一至六 中午12:00至下午3:00
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6 H& Q8 p: g3 ^8 {/ G' U! o$ x# {公仔箱論壇上菜速度﹕10分鐘在繁忙的長沙灣道,我跟愛麗絲穿梭於趕吃飯的人潮中,走進跟其他廠廈無異的億利工業中心,輕鬆到達第一站——Bondi。外牆塗得黑漆漆,加上門口擺放的小黑板,感覺很醒目。推門進去,見年輕店主Kenneth和他的團隊起勁的招呼客人,冲咖啡、傳菜、結帳,一舉一動都充滿幹勁,正好配合窗外透進來的陽光。餐廳賣食物、咖啡,也賣quality lifestyle,看穿戴整齊的客人不慌不忙的把最後一條意麵滑進口裏,咖啡慢慢喝,就知道客人對餐廳定位滿意。tvb now,tvbnow,bttvb- x; W8 Q/ ]. l7 ~

% }8 U" m* q7 W$ a; @( l公仔箱論壇午餐任選多款咖啡Kenneth一年前從澳洲回流,做過I.T.行業,於澳洲開過cafè、酒舖,回港矢志打造澳洲style的小店,「澳洲是我的家,食物好、生活好、天氣也好,我希望將澳洲飲食的style介紹給香港人」。餐廳一月中開業,一星期後午市時段已爆滿,這樣的成績未有使Kenneth飄飄然,反而擔心人多未能提供好服務。別說多做一輪生意,若員工不夠,他寧可少接兩枱客;至於加一服務費,Kenneth更表示不明所以,「不理服務好壞均設加一,有點不合理」,故餐廳未有收取加一服務費。
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講到澳洲style,Kenneth多次強調要新鮮。食材新鮮,煮法簡單,沒多餘添加。每日精選海鮮售完即止,部分海鮮是飛機貨,其餘為廚師到街市選購。盡量選新鮮魚鮮;pesto亦盡量自己製,以澳洲或美國新鮮羅勒葉打成,吃出濃烈草青味;餐湯也沒有欺場,西蘭花湯純粹用了西蘭花,不下忌廉或薯仔,喝下有份淡然的青鮮味。咖啡亦是另一亮點,供應多款咖啡,如flat white、long black、ristretto,Kenneth更特別向相熟的澳洲知名咖啡豆roaster入貨,難得午餐可選任何款式咖啡,其原價平均$30,聽來更划算。# N3 W- W! a3 m
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午餐款式﹕6款,另有2款是日精選。午餐配餐湯或沙律和餐茶TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q6 Q, E& `- x9 J$ T
座位數目﹕約60個
: d1 z1 z& f" _9 W; N4 u+ ?; G( G! [tvb now,tvbnow,bttvb美味度     ﹕4★
  Q  [: Y5 z/ d( I6 U$ r. D驚喜度   ﹕5★
0 f6 R  U4 C+ ?  h5 p6 f8 Iwww3.tvboxnow.com整體評分﹕4★
# Z/ X; x4 L$ u3 p地址﹕荔枝角長沙灣道億利工業中心
7 L+ N( a. L* P6 b4 y+ B公仔箱論壇! w3 k5 q* J- Z( |, g
註﹕不設加一tvb now,tvbnow,bttvb- s; W, D( n# w
2. 酒店級優質西餐
% r1 D6 X! r6 {; u$ TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。G. Gallery食晏錦囊公仔箱論壇* P% ?  v! T& F
人均消費﹕120元( T6 y, Q5 j5 \0 m1 N/ I4 T
午餐供應﹕周一至六中午12:00至
* j$ M7 T/ x' X7 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。下午3:00(周日休息)
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上菜速度﹕5至10分鐘若Bondi是色彩豐富的夢境,那G. Gallery必定是瑰麗堂皇、令人一見傾心的夢境。推開億利工業中心402室的大門,眼前景象由灰沉沉的工廠,一下子變成滿室華麗﹕吊燈柔和光線照亮牆上掛畫,酒杯、刀叉、餐巾和諧的並列餐桌上,配上柔和輕快的音樂,令人驚歎門前門後世界的截然不同。tvb now,tvbnow,bttvb! w) F9 ^) j. i* D& A, A) N5 s
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累積高消費力熟客G. Gallery開業5年,是此區首批廠廈餐廳,早已大有名氣。老闆Gary出身港麗、君悅、柏寧等酒店,最初在長沙灣廣場做急凍海鮮生意,儲得一班有消費力的熟客,「當時驚覺這區甚多高消費力的客人,加上同區只有茶餐廳和茶樓,根本不能滿足他們胃口,於是膽粗粗在廠廈開餐廳」。他看準時機,就連同酒店出身的兄弟班,闖進工廠煮起西餐來。www3.tvboxnow.com4 D- I2 v  F3 B
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廠廈成本低,故G. Gallery肯花成本於食材上,澳洲塔斯馬尼亞豬柳、加拿大肉眼扒、新西蘭羊膝、美國西冷、澳洲草飼牛、加州鱸魚,午餐消費平均$120,價錢稍貴,食物卻相當不錯,記者認為值回票價。www3.tvboxnow.com' v+ N0 ]* I4 ^; H. A4 G
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午餐款式﹕7款,午餐配沙律、餐湯和餐茶TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y! M+ _" ~' V% w, O* K
座位數目﹕約50個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q) {' Q- h2 o$ a8 }: m* n
美味度     ﹕5★
7 H% w' @& E) ]驚喜度   ﹕5★
, @) G1 f9 [9 I8 X- F整體評分﹕5★
1 U9 R8 j, N; A2 j* e, g  g地址﹕荔枝角長沙灣道億利工業中心
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註﹕另設加一www3.tvboxnow.com6 w! C7 D  i7 a* T- d+ r
3. 人氣熱狗甘心等公仔箱論壇/ x6 s3 X' U: ?9 ~
Hot Dog Stage食晏錦囊公仔箱論壇8 t9 L# v$ k, w( O
人均消費﹕35元
6 S. t$ `+ C# a/ J7 S公仔箱論壇午餐供應﹕不適用(周日及公眾假期休息)
# H8 C: u/ O4 j% [, x( iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上菜速度﹕10分鐘Hot Dog Stage是區內薄有名氣的熱狗店,只賣熱狗、漢堡和小吃,同區少見。店內只設兩個座位,故多為外賣。外賣訂單絡繹不絕,自取的也不少,平均等候10分鐘。店內兩年輕人不停的接柯打、收錢、煎香腸、烘熱麵包、炸薯條、下配料、包裝,將食物遞給客人時還補上一句﹕「唔好意思要你等咁耐!」前面的客人目無表情的接過食物,我卻聽出感動來。www3.tvboxnow.com9 [9 R/ D4 R; U) o! q
午餐款式﹕不設午餐,供應單點食物和全日套餐
! q' O; \7 q9 J/ T, r, k( i座位數目﹕2個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q) F4 ]; D- t4 O; f/ e' s
美味度     ﹕4★TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [9 O2 u) b" s0 I9 W2 q  J. Q
驚喜度   ﹕4★
6 p( B* g" b2 n; U6 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。整體評分﹕4★地址﹕荔枝角青山道永盛工業大廈
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同場加吃﹕遇見曲奇山tvb now,tvbnow,bttvb  u) |0 U. h* r* x
Francesca & Giovanni曲奇店
* f! Y8 d. N: G$ [7 C人均消費﹕20元午餐供應﹕不適用,周一至五上午9:00至晚上6:00,周六上午10:00至下午4:00,周日及公眾假期休息3 w& I+ z$ w; J* L5 P2 t: i: O9 p
Francesca & Giovanni門口甚不起眼,推門進去驚見林林總總的曲奇繽紛的堆成小山,嗜甜者如記者即如走進朱古力工廠般興奮。店內自設工場,曲奇蛋糕每天人手做,更設節日特別款式,如新年、情人節,更可度身訂做款式圖案。tvb now,tvbnow,bttvb- j- h- t  a% O/ h+ n; b. N
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g; z1 y0 R3 k. \2 ~  z
食物款式﹕曲奇、蛋糕、朱古力等8 t( h4 i* E( u, h. Z- m+ Z1 N
座位數目﹕不適用/ `$ e& @/ C* M5 w4 @
美味度     ﹕4★公仔箱論壇( Y0 P3 ]: ]% }" r: w) Z
驚喜度   ﹕4★( Q( j2 }6 f; M
整體評分﹕4★
1 p! r/ n2 S: ^3 i6 _www3.tvboxnow.com地址﹕荔枝角長沙灣道億利工業中心% W5 D5 f1 k! w: K! ]
(全版評分最高5★)tvb now,tvbnow,bttvb" w1 f2 K$ P6 T! Y/ x7 p8 g- S! y  b6 ~
thx you
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