[中式食譜] 炸蟹蓋麵

zactlion1899

材料:
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青蟹1隻         蒜4粒              糖1小匙                麵1斤
! F) r2 I$ v% m1 B, Z3 t1 i3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥2根         鹽1小匙           太白粉1大匙           沙律油適量公仔箱論壇) W* Y; Z: n, U) I
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* l% G0 M7 u& q, j9 j" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 冷鍋直接下油至剛好可以蓋過螃蟹，將油加熱至9分熱後放入
, o# I$ D6 [" |% m" ?     螃蟹，炸螃蟹的時間不宜久，以1分鐘最好。時間到後將螃蟹撈起
+ _9 m- A6 s, p% i8 jwww3.tvboxnow.com     瀝乾，置於盤中
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  I5 e" a5 n+ [( a9 c公仔箱論壇  2. 麵燙熟後瀝乾，混一點油備用
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5 i7 n/ t9 k% b  `; z9 ^. [  3. 準備2碗水，水滾後丟入蔥花、蒜蓉、鹽、糖及太白粉，www3.tvboxnow.com! G: h' c+ m0 z; M) x7 g' P
     用鍋蓋燜1分鐘後熄火TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b5 T1 C; G& V# B1 v/ k6 Q* ~
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  4. 燙好的麵置於盅裡，上面放螃蟹，最後再將湯汁淋在螃蟹
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