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【材 料】
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豬腿肉片 150公克www3.tvboxnow.com' b! Q/ r# b5 j. f1 r
# k' c1 A! f* A+ C/ ^8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榨菜 30公克tvb now,tvbnow,bttvb e: J% f3 }2 |! m: {& b8 N9 ^
+ G2 Q* k& L, S; A2 l5 p' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜 30公克
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竹筍 20公克公仔箱論壇) S4 v7 `! d- c+ d
公仔箱論壇/ m: E2 n% I1 F; m9 `8 A
紅蘿蔔 10公克
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w% T) k8 {; L$ z* v" owww3.tvboxnow.com蔥 10公克# t' c* x4 x, a1 y2 G5 p
9 [( ^' E. K1 i/ n' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \ Z& e J: F8 u
7 ?4 i9 r" C% P: j6 _1 Y& w$ |4 }7 Ptvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】( Q2 u9 l2 n% r7 s
- K& a: G0 t7 X0 |tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2小匙www3.tvboxnow.com" ]: L8 f3 f2 t! z# |' y
9 P) }6 _ ~3 r- J+ d) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 q* m M% v9 X3 s
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雞粉 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb* q6 z, ^+ r: Q
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花椒粉 1/2小匙/ m# s. G$ e2 c+ I4 |( n& v( Z- z- e
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水 50㏄
* d. ~* E- t! R+ @2 V8 F; i" U f* p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @3 J! a/ [0 c! n0 l
【醃 料】9 o8 h3 D+ o d
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醬油 適量
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/ V% M6 F, l$ ]白胡椒粉 適量
+ H4 G6 Y$ r; x; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q& i" \- t* Z7 L: t6 F
香油適量
" }0 y5 @4 c* t6 s: Hwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \' f3 }) b5 U2 ~' g n1 C
太白粉 適量公仔箱論壇( g6 Q9 B2 l1 {' ]7 b1 a% h
9 G% u* D$ Z+ C; twww3.tvboxnow.com【做 法】www3.tvboxnow.com- | B1 }+ k) l6 Q5 Q
0 r. ?9 P/ f3 |; b( q) Ftvb now,tvbnow,bttvb1.將榨菜、小黃瓜、竹筍、紅蘿蔔切片，放入滾水中汆燙撈起；辣椒切片，蔥切段備用。
7 O# l) D4 s/ h( P: A公仔箱論壇2.將豬腿肉片加入醃料所有材料拌勻，醃10分鐘備用。
) V, J+ d1 X/ {' ]- T. j公仔箱論壇3.熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入作法2的醃肉片過油，撈起備用。公仔箱論壇; {6 q* q& @6 j
4.將作法2鍋中油倒掉留1大匙油，熱鍋後加入作法1的所有材料爆香，再放入作法3的肉片和所有調味料快炒均勻即可。 |
發表於 2012-2-19 12:17 AM
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