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米酒 1大匙
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; C+ V" n. Z5 X5 N香油 1小匙
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水 30㏄
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【醃 料】
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* }" R/ w {% q: Y) `& X白胡椒粉 適量
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香油 適量
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$ M4 V; r( z5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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1.鯛魚切片，拌入醃料所有材料醃10分鐘，再沾地瓜粉，放入加熱至140℃的油鍋中炸熟，撈起備用。7 t& F# h) \! g, g. ? v' i/ `" r
2.蔥、薑、蒜頭切末備用。
, a9 k, A7 l6 T$ U* O3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。
% @! `9 {2 B0 p6 Iwww3.tvboxnow.com4.再加入作法1的炸鯛魚塊和所有調味料，拌炒至湯汁濃稠即可。' ` g4 c' Y( O
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發表於 2012-2-19 12:32 AM
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