材料：腩排(約8厘米長)6條。公仔箱論壇7 p2 g T( o' c( i9 }
調味：鹽1/2茶匙、生抽1湯匙、粟粉1/2湯匙、水1湯匙。公仔箱論壇; F' I% Z% @* z, l( g
伴食：白菜100克、薑1片、白飯2碗。+ A O' m. s; k! S, H2 G& f' t
' K5 n, D f1 a* d' y# owww3.tvboxnow.com做：2 P# k5 C0 f! c; T6 k- Z
1. 把腩排醃30分鐘
$ X/ i/ x& T/ B1 c2. 預熱焗爐攝氏180度；在焗架上排上腩排，焗約45-60分鐘
$ w- `" u. ^3 X z& fwww3.tvboxnow.com3. 預備菜飯：剁碎白菜；鑊內燒2湯匙油，加入白菜及薑片快炒；去掉薑片後加入白飯炒透，以少許鹽調味，兜勻。1 F$ _' ?* L4 ?" I
4. 把腩排上碟，伴以菜飯
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發表於 2007-11-7 04:53 PM
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