, j3 e) d$ J. a. Y$ F! j0 ~tvb now,tvbnow,bttvb
埃塞俄比亞耶加雪夫咖啡 $35——店內咖啡師推介以虹吸式冲法，可更透徹的品嘗單款咖啡豆的味道。 0 X) R8 E7 B4 S0 G; {0 ]+ ^7 G
0 K1 \; x8 \( \" ]2 M& n& u% L
O; S, d, _# D" A/ v9 t公仔箱論壇' t, @ O# Q% m' {7 `
去年尾才開業的Pregio，也做咖啡實驗，不過主攻咖啡與食物的實驗組合。店主Chester Tam獲歐洲精品咖啡協會（SCAE）認可，是資深咖啡師，多年前開設Barista Caffé，希望純以咖啡會友，豈料生意淡薄，故加入食物元素吸引客人。最近開業的Pregio，同樣加入食物元素，而且玩得更盡，以咖啡入饌，如加入咖啡做意粉）、甜品。製作絕不兒戲，大廚除了有10年西餐經驗，更曾參加咖啡師大賽（GCB）香港區比賽。店內提供多款咖啡豆，由非洲、中南美洲、亞洲，至小莊園也有，每天最少各有一款，「香港人重視新意，故我們不時改變款式，更希望引入較特別的豆，如最近有危地馬拉、玻利維亞，韓國也有」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V5 `4 P6 f5 F: P
% L* d+ d C0 o8 p7 `- o4 O公仔箱論壇■Pregio by Barista Caffé
4 E, ?* ?) H, W1 I1 J; v& J/ z公仔箱論壇營業時間：周一至三中午12:00至晚上7:00，周四至六中午12:00至晚上10:00，周日下午1:30至晚上6:30（只供應咖啡和甜品）
' ?4 o) I$ m9 L0 w& m% Z地址﹕鰂魚涌濱海街TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C: L4 D( \' k- B
| 
發表於 2012-2-20 01:32 PM
| 
發表於 2012-2-21 09:30 AM
|