肉骨皇食晏錦囊5 d( o Y. }" A. K
人均消費﹕50元
6 U1 R. z- f0 O7 s% J. y- T2 ?2 y1 B公仔箱論壇午餐供應﹕周一至五上午11:30至下午3:00tvb now,tvbnow,bttvb0 e, I! m' i! y% W; _
' h: i5 _$ F+ @! w2 r. ^公仔箱論壇上菜速度﹕5至8分鐘喜歡大坑的人，都喜歡游走於大坑橫街小巷內，慢慢尋找落腳點。即使中午來吃lunch，這種holiday mood的偷閒感覺依然強烈，因為，大坑真的沒太多人。即使於大坑上班的，亦多為彈性上班的廣告公司，而且幾乎沒任何商業大廈，故午飯時間沒有商業區衝鋒陷陣為吃飯的趕忙感覺。繁忙時間普遍較遲，下午1:30後才是最繁忙的時段，這對一般打工仔來說就最好不過。像肉骨皇，位於住宅浣紗花園地下，午飯時分走進去，30個座位未滿，客人當中更不乏老街坊，來這裏吃午飯感覺更輕鬆。
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0 i+ n) l, D9 S& \6 [7 N* l6 ktvb now,tvbnow,bttvb藥材比例重 有暖身感覺此店的肉骨茶按馬來西亞檳城做法，藥材比例重。選用十幾款藥材，八角、玉竹、紅棗、甘草、桂皮、龍眼肉、川芎、當歸等，連同豬骨、豬上髀肉，由40多斤熬至30斤湯底，散發藥材濃郁香氣。選金沙骨取其肉香，而為取骨香，選豬筒骨。藥材味醇厚，但不難入口，喝下有暖身的感覺。廚師有十多年星越馬餐廳經驗，加上老闆Alex更於開店前親自往當地取經，味道對辦。除了肉骨茶，還有多款喇沙、炒粿條、海南雞飯、炒飯等選擇。6 s7 S% `) u% F$ R
午餐款式﹕8款，配餐湯和餐茶6 ^% Y1 r& q& O' G( P$ T2 O- y) { s
9 }* O' q1 [" ^; c7 Q公仔箱論壇座位數目﹕30個
. |0 c( R% a R! f& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美味度﹕3★
/ s; D+ x6 @8 K% P) b驚喜度 ﹕4★tvb now,tvbnow,bttvb' w- C; a. O4 x! G% A0 E6 A
整體評分﹕4★
9 I* F* j* H0 J2 d5 t地址﹕大坑浣紗街浣紗花園地下tvb now,tvbnow,bttvb1 n& W3 P1 `4 ~% Z
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發表於 2012-2-22 02:10 PM
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發表於 2012-2-24 07:30 AM
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