【材 料】 ( \: L& k2 Z$ k
A.牛肉 400公克
" Z9 o% l1 \' y7 Y0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 金針菇 80公克
+ d9 R- H8 A% r/ H公仔箱論壇 紅蘿蔔片 60公克 / u+ ^/ C& Q6 ], T' p4 j
冬粉 60公克
- D/ a6 t% B8 y3 ]$ sB.蒜末 30公克
m7 b$ R* k, I; O0 S, S8 c" @% ], c 薑末 15公克
& n& p- w2 D, q2 S. c+ Qwww3.tvboxnow.com【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B0 h0 y; q0 ~
鹽 1/2小匙
8 Q( o" J; m s) v2 |3 n糖 1小匙 www3.tvboxnow.com; N6 ^4 E# x1 X& C1 M
香菇精 1/2小匙 ; z# c/ p w, R2 ~* H" l# j; }
沙茶醬 2大匙 公仔箱論壇- R7 I2 C% J( ?. P4 i( U* e" J
米酒 1大匙
7 R/ t6 V' H/ I& @水 200㏄
: V! T4 S7 g) m, E, L* Y6 n$ l6 ewww3.tvboxnow.com【醃 料】 4 Q6 S0 ]5 i5 S+ c
醬油 1小匙
- I1 _, g }& L4 C香油 2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V$ q. [, B2 G+ x) ~$ k& y: f
米酒 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q. Y& l# R) [/ t
水 1大匙 % W5 @ u' ]& B- G" y$ P6 _
太白粉 少許 ) h! d, x2 j# i- y2 {* K
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb" b9 s" X( ^8 d! C: S
1.牛肉切條狀，加入所有醃料醃至入味；冬粉泡水至軟，備用。
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2.取一砂鍋，倒入適量的沙拉油，放入材料B爆香，加入調味料A及作法1的牛肉條、冬粉、金針菇、紅蘿蔔片，以中火不斷拌炒至收汁即可。 |
發表於 2007-11-8 10:32 AM
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