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秋季，正是吃核桃的好时节。现在，到处都是补脑补品，有些是确有其效，有些却是打着补脑的旗子在招摇撞骗。其实，想要补脑，吃核桃就很好。那么，你知道核桃在补脑方面有哪些功效吗?今天健康小常识网小编就为你一一介绍。
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. D% @. v; n6 k- o) M" ~/ rtvb now,tvbnow,bttvb 核桃历来有“长寿果”和“益智果”的美称。在古代，很早就发现核桃具有健脑益智的作用。李时珍说：核桃能“补肾通脑，有益智慧”。那么，核桃到底在补脑方面有哪些功效呢?
. N# G3 I! c& `$ H I) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z! h8 q0 i9 b4 A
核桃补脑www3.tvboxnow.com' g5 b9 C. R" ~+ |+ g6 j& }
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1.核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，其中核桃所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，可供给大脑基质的需要。www3.tvboxnow.com. g# a: z) F. b- T: ? J4 b1 A
' t2 L: R4 t2 h5 I6 u公仔箱論壇 2.另外，核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，有益于脑的营养补充，可健脑益智。
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& U2 r. }( I* h) j1 V, Q7 h n公仔箱論壇 3.核桃还含有丰富的维生素B和E，可防止细胞老化，能健脑、增强记忆力及延缓衰老。公仔箱論壇! J- k/ H3 d j8 X1 K5 `5 N: {1 n
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核桃怎么吃
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实际上，核桃完全可以作为一种“全天候”食物。既可以将核桃加入三餐中，也可以把核桃当作零食吃。tvb now,tvbnow,bttvb2 u( L a4 b' j. e. r
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1.每日5颗核桃公仔箱論壇# V: e8 f. ?. E" K+ J
" E7 d9 t2 T$ ~. y+ |3 Etvb now,tvbnow,bttvb 近日，《英国营养学杂志》上刊登的一项最新研究首次发现，每天吃上七八个核桃能提高人的认知能力和运动能力。2 y6 U7 g/ J3 P" ~& {! J7 @
% S& \9 ?3 s+ D" w2 v" mtvb now,tvbnow,bttvb 建议：可当作吃零食，每天吃5-7颗核桃仁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q2 q* _* C5 P8 T5 ]
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2.三餐加核桃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W5 P/ L4 r: k# X2 x, `
, z$ w, d2 n$ K1 A. m/ F8 [tvb now,tvbnow,bttvb 研究表明，在三餐中加上核桃更加营养。4 I, J7 M% `5 S# F
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建议：早餐中，核桃可入米煮粥，还能同其他食物一起做成什锦馅料。中午时，可将核桃泡醋当做凉拌菜。晚上，在炒菜或做汤时也可加入核桃，这种吃法也更健康。
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發表於 2012-2-24 03:56 PM
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