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; [5 x* ~( }8 z& g5 e! k5 V6 C公仔箱論壇【材 料】! O" S) c. @- o* m, k
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蝦仁 200公克
' K @8 z, \, t3 J2 X- |4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- |+ L: _5 P- `/ B蔥 20公克www3.tvboxnow.com+ W% U4 P4 i& y2 \2 I8 s1 K
公仔箱論壇4 S- F, V- C, U3 g
薑 10公克公仔箱論壇 L5 O1 T2 z: v5 g
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蒜頭 10公克; K. J4 g$ n! ^& O$ Y' E( R
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【調 味 料】
( g" x/ i/ t& z' o9 D: X; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y/ o1 e1 X O; t/ Y
A.蕃茄醬 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% W" l! B" S2 V; L: g- ~1 s. t
) w" C, g o5 h" d公仔箱論壇辣椒醬1小匙
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" v$ h5 ~1 W4 D$ w1 S, Q3 ?$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋 1大匙
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" n% h3 W1 p0 w6 i0 Y; Bwww3.tvboxnow.com細砂糖 1大匙
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# a9 g% a7 U7 S. Z& B公仔箱論壇米酒 1大匙
8 }% ?, s& _9 j8 y# Hwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb/ ^" j/ K. `) o. A
酒釀 1大匙
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B.太白粉水 1小匙
3 C% [6 ~' F e- m+ T( `" ` g: dwww3.tvboxnow.com
% Z# k: ?: v3 q1 F公仔箱論壇香油 1小匙
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【醃 料】
0 H+ F, D/ }( S; y; C. V( W+ w公仔箱論壇
( _) k- U; W, b! o! Atvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 適量
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' O* `7 j7 h% g7 ?香油 適量www3.tvboxnow.com& W S+ l, b" u7 V& r
* W0 x% V T6 ^+ V, I" r' B太白粉 適量www3.tvboxnow.com @1 K* ^6 I; {3 @/ q1 j6 @3 `+ a; o
. m; v/ |3 o7 ?" Y【做 法】" T8 s' z6 b% i6 ?" u3 k
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1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，放入滾水中汆燙一下，撈起備用。
$ s. {& _+ M1 Q! g, a! s$ u' l. V公仔箱論壇2.蔥切花；薑和蒜頭切末，備用。
) r. T. o8 m9 e5 L4 g& L% Q3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的材料爆香。
$ A0 ~" U& J3 f5 @! G" Ptvb now,tvbnow,bttvb4.再加入作法1的蝦仁和調味料A快火炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 v8 S* k! Y/ q% k6 {; G* V% F0 i
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發表於 2012-2-24 11:22 PM
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