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1 s* b7 K2 h" z, _$ w公仔箱論壇【材 料】
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雞胸肉 1片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b. @: k5 f. w6 e/ S
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. j* l3 |8 T$ s6 G- O6 H9 {; l) `www3.tvboxnow.com蒜頭 5粒
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碧綠筍 1朵
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紅蘿蔔 20公克* P5 p1 m3 {7 P
' _( u2 ]% t5 {0 O' x太白粉 1大匙
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【調 味 料】
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豆瓣醬 1大匙
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0 o( @% H2 i: I* k0 e D, T雞粉 1小匙www3.tvboxnow.com( p1 i5 m0 |- ]8 g' ~7 q; N7 `. ~
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香油 1小匙
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$ F, d9 X$ ^/ w1 l$ Y8 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 適量
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# g" L5 b$ x% k V' rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 適量
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【做 法】
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* g8 f5 S9 T- |, b" Twww3.tvboxnow.com1.雞肉切成片狀,再將雞肉拍上薄薄的太白粉;青蔥切小段;蒜頭切片;紅蘿蔔切片;碧綠筍洗淨備用。' v# w5 u% I1 v
2.煮一鍋約60℃的熱水,將作法1的雞肉放入汆燙約1分鐘即可撈起備用。* x+ U; s- a; C3 E
3.起鍋,加入少許油燒熱,放入作法1、2的材料以中火翻炒均勻,再加入豆拌醬略翻炒後,放入所有的調味料炒勻至湯汁略收即可。 |