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[中式食譜] 薏仁牛肉飯


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. T0 p- `3 ?# }& M1 Atvb now,tvbnow,bttvb牛肉 150公克
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白飯 1碗
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西芹 2支
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紅蘿蔔 1/3條
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& d% T6 q2 u8 r  x/ f2 x& Q/ A蒜頭 2粒tvb now,tvbnow,bttvb# Q0 m/ r: w( d
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薏仁 100公克2 m2 M; `8 w7 R( Y
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大蕃茄 1粒! B" z+ b1 c$ _2 b
公仔箱論壇8 p( \5 h' Z  \& n2 Y
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P6 C) u+ R/ G- F6 ~, J4 `

  j- D' B, `6 r( X5 k  d/ y西式香料 1小匙公仔箱論壇( p- L, b' z  |2 f8 m
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少許
: w$ U4 m' k+ _* _. O7 m4 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: M; {+ ?3 c8 s2 _9 m黑胡椒粉 少許
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$ ]2 N9 M0 ?8 U4 {  l5 }1 q公仔箱論壇蕃茄醬 1小匙
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3 e6 g+ l: I3 v【做  法】
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1.牛肉、紅蘿蔔、西芹、大蕃茄都切成丁狀;蒜頭切片;薏仁以冷水泡約1小時至軟備用。
5 i0 P, ^! \, S8 Z& K! [公仔箱論壇2.取一個平底鍋,先加入一大匙沙拉油,再放入切好的牛肉丁以大火爆香。公仔箱論壇% ~; ^+ P5 _0 Y) _" D5 L
3.續加入作法1的其餘材料翻炒均勻後,再加入所有的調味料以中小火燴煮至湯汁略收即可。
$ _* a/ ]5 x- G% P5 W5 j) b公仔箱論壇4.白飯裝入碗中,再將作法3放在飯上即可。公仔箱論壇- Y. n8 {4 I& t; N7 B$ U
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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