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【材 料】
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苦瓜 200公克tvb now,tvbnow,bttvb5 B7 |; ?( M/ Q" y7 k5 v W
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辣椒 5公克www3.tvboxnow.com1 z0 ^7 b! `# r9 L( ~# u5 H
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蒜頭 3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x; u9 t" _ i1 ]& U* |5 V
9 N& _0 s8 K0 |1 W; c蔥 10公克
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小魚乾 10公克
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奶油 5公克
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【調 味 料】公仔箱論壇. Z2 _6 w& c0 _: y( j
& _5 M; f Q: w. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb; T, [/ w' V0 A. R5 X
- m) l9 k# h* e) d- j/ {" qtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 1/2小匙
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【做 法】/ B+ }" w/ O( ] a
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1.將苦瓜洗淨剖開去白膜切片，小魚乾洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @( r* Z& I8 f/ h+ z1 i, X$ w
2.起一油鍋，將油加熱至150℃，加入作法1的所有材料油炸至微黃，撈起備用。
" d7 O- \. ^5 c7 _ f/ u6 e. z3.將蔥、辣椒、蒜頭切末備用。
/ u! @9 h" s( z! X1 b5 g, `/ M1 F4.再熱鍋，加入奶油和作法3的所有材料爆香，再放入作法2炸過的苦瓜片小魚乾和所有調味料快炒均勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 P7 ? Y) K3 r( Z+ I
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發表於 2012-2-27 08:11 PM
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