談到長壽和養生，各個國家都有一些獨到的經驗。《健康》雜誌報道，有兩組國家和地區的人們值得學習，第一組是希臘、意大利、日本、美國加利福尼亞、哥斯達黎加等長壽者居多的地方，第二組則是墨西哥、冰島、日本、希臘和喀麥隆等心臟病、抑鬱、癌症發病率較低的國家。
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少吃20%。第一組地方的人們普遍食量較少，平均每餐比世界其他地區少20%。他們通常不在飯桌上擺一大盤食物，而是用小盤取食。公仔箱論壇, N }5 N/ H4 W5 ~6 ?+ r% p
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愛吃素食。長壽地區的人都把肉食當作“佐料”，以素食為主食。素食除了含有大量抗氧化劑外，卡路裡含量也低。
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學會訓練口味。豆腐、沙拉和海帶等食品不如脂肪、糖類和鹽分含量高的食物可口，但可以從少到多，循序漸進地訓練自己的口味。
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. T' e( k2 W' {; I6 q5 h, A: I4 Y+ } 慢慢享受食物。雖然不必每餐都自己做，但是叫外賣也要坐在餐桌旁享受，每餐最少20分鐘，既可以享受美味，又能預防吃得過多。
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培養運動意識。把運動當作一項“家務事”，抓住生活中一切可以鍛煉的機會，如做家務、逛菜市場、步行去超市購物、上樓梯等。
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: F; N+ m/ B. S4 h" t6 q9 G 多外出。強大的家庭、社會關係也是長壽的必備要素。與生活習慣健康的人交朋友，朋友的好習慣具有“傳染性”。研究表明，加入一些志願者組織、慈善組織同樣可以增壽。
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學會自我調節。人都會有感到壓力、抑鬱的時候，冥想、跑步、與朋友共進晚餐都是不錯的減壓方式。養成長期的好習慣後，偶爾放縱一下，吃些高脂食品也沒關係。
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發表於 2012-2-28 10:25 AM
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