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紅蘿蔔 20公克
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \. G, }' q, \ T
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A.鹽 少許
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白胡椒粉 少許
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B.柳橙汁 200cctvb now,tvbnow,bttvb5 H3 y% L* v4 |5 A
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糖 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 w6 w9 |% Q. e6 G. \) e
w) p1 v1 k6 Y1 U2 u太白粉水 少許+ k2 t1 C- _; \+ F) y* K! c. b
+ b$ ^0 M" S3 q5 L6 \5 Y2 Ktvb now,tvbnow,bttvb【做 法】公仔箱論壇0 [: G" @/ [ e0 Y
+ t6 ~, R2 J- b6 d8 T7 Gtvb now,tvbnow,bttvb1.青蔥洗淨、切長段；紅蘿蔔去皮、切長段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 S. |6 B7 K, V3 }
2.雞腿去骨，攤在桌上先撒上鹽、白胡椒粉調味，再鋪上1片海苔，接著包入作法1的青蔥段與紅蘿蔔段，再用鋁箔紙緩緩捲起成圓筒長條狀。" ~7 A% F& G8 T2 D
3.將捲好的雞肉捲放入滾水中，以中火煮約20分鐘，取出剝除鋁箔紙，備用。
( F8 p& l k( @& s公仔箱論壇4.將作法3的雞肉捲放入另一個鍋子裡，加入柳橙汁與糖，以小火煮約10分鐘至入味，再以太白粉水勾芡，待涼後取出切片盛盤，再淋上剛煮過的柳橙醬汁即可。公仔箱論壇' V4 r8 w2 f& P
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發表於 2012-2-28 11:44 AM
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