% \) S/ q9 s6 ^ 5 I0 o1 D$ g( b# _8 ]% T
- P, J$ C$ C) f. m' jwww3.tvboxnow.com【材 料】
Z% Q% I9 {. d$ x公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T5 n. @* w! p! @
梅乾菜乾 100公克
4 O5 R2 n2 w `) T4 H; ?tvb now,tvbnow,bttvb
4 J# c) F& M' V8 Q9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬五花肉 400公克
9 L% y3 O- k: {) J. G% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. L. b- X6 {) [: E" \2 K: K. H3 h4 M薑 30公克
9 O4 P2 Z) N8 n9 k' H公仔箱論壇
+ y u' d5 ?7 e2 K& Z公仔箱論壇紅辣椒30公克
% O! L& X( W4 J$ F2 D$ O. s+ O公仔箱論壇1 u' d5 P5 `( ^8 ]
大蒜仁 40公克
/ c# t( }* E$ n公仔箱論壇5 Z: U3 L/ C4 b: ]
【調 味 料】公仔箱論壇2 [$ I5 p* W. i9 U
公仔箱論壇" d& Z* ~) r; R+ Y8 G: h0 Y
醬油 200㏄
5 x0 m: O( C1 Z1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k2 p$ E/ b/ D0 E' g" s- {1 a
鮮雞粉 1小匙
- l+ E5 h- h5 i( x/ w& H3 x5 B' l; h1 b) |2 g
細砂糖 3大匙
1 c9 [9 v$ I& i3 G& H5 @) s8 @: ewww3.tvboxnow.com4 G$ M8 W- r3 L/ R7 q
水800㏄
2 I6 V# H( S* o U1 {tvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com1 Y+ U7 c8 ]; H3 N8 ^4 s/ p' S
【做 法】www3.tvboxnow.com) e: w! o; F1 e& o" p$ H
 * F& b C! U' E I( X" T9 x
1.梅乾菜乾泡水約30分鐘後洗淨，瀝乾水分切小段備用。
( T) Y7 \% O3 U4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.薑去皮切碎；紅辣椒去蒂及籽切碎；大蒜仁切碎；備用。
, L/ ^3 \/ V+ B3.五花肉洗淨切小塊，放入大碗中加入1大匙份量外的醬油拌勻，放入燒熱至約180℃的熱油中以大火炸至表面微焦後取出瀝乾油分備用。2 `) {7 Z" g# v" I# O
4.將作法3油鍋的油倒出，留少許油繼續燒熱，加入作法2小火爆香，加入五花肉拌勻，再加入所有調味料及梅乾菜乾，煮開後關小火煮約30分鐘，關火後加蓋再燜約20分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb( N& @ ^1 E% O- c! ^
|
發表於 2012-2-28 11:46 AM
| 
