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3 Y- c/ ]3 X' S& G& stvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
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$ S0 C6 G2 H" ]" y9 b半圓豆皮4張tvb now,tvbnow,bttvb' U: m& I3 @5 m: o, O# d9 f
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紅蘿蔔1條
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7 d' P8 [. @: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜1條
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: X/ m; o) `( x$ j7 M芹菜4支www3.tvboxnow.com; Y8 u# c- t! `1 h
' S+ _% a. E( C7 @0 L& b) B' S豆芽菜300公克
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【調 味 料】
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2 B. q) M+ r/ O1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅油1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' S5 B( h% @( F ?! U; y. o
7 a. U# N3 O `6 A& E7 b- j* j+ @) R公仔箱論壇香油1茶匙3 z' t$ a" E A; |
公仔箱論壇% s1 d6 C3 W5 ^8 Q- X
薑5公克www3.tvboxnow.com' ^! _" e+ z) v, I& R$ _
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白醋1茶匙
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【做 法】
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- x+ m$ k3 k# s# I1.紅蘿蔔去皮洗淨切絲；小黃瓜洗淨切絲，豆芽菜去頭尾洗淨；芹菜去葉洗淨，備用。
6 G8 v% |# v# n9 H n1 ]5 P# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煮一鍋滾沸的水，放入作法1的豆芽菜汆燙，迅速撈起瀝乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ _6 f, F: W0 D: A
3.所有調味料調勻即為麻辣醬汁，備用。
) R; A' u. Z, S! k7 t2 I4.依序將半圓豆皮裁成長方形，包入作法1的紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、芹菜段以及作法2的豆芽菜，捲成成圓條狀，封口處抹上少許麵粉糊（份量外）黏合，兩端捏緊，備用。www3.tvboxnow.com( \/ E. h8 d- j+ _' e, i. R
5.熱油鍋至油溫約150℃，放入作法4的豆芽卷以中火油炸至表面呈金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂切段，食用前沾上麻辣醬汁即可。 |
發表於 2012-2-29 02:38 AM
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