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研究：每天一杯牛奶可改善大腦功能- ?% U& B1 Y, X4 h* J( p
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每天飲用至少一杯牛奶，不僅可保證人體所需的關鍵營養，而且能改善大腦功能，這是美國緬因大學研究人員的一項新發現。 / S4 n7 a) b3 @ R1 T- ]9 v
$ H8 S( V; W7 ?) z0 ` 研究人員日前在《國際乳品雜志》上發表的報告說，牛奶或奶制品攝入量較高的成年人，在記憶及其他大腦功能測試中得分較高，他們在測試中“不及格”的比例僅爲不飲或少飲牛奶者的五分之一。 2 N1 \9 M# G+ v/ J0 O8 `3 D* t
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研究人員對900多名23歲至98歲的成年人進行了8項大腦功能測試，并記錄他們的牛奶消費習慣。他們發現，不管在哪個年齡段，每天至少喝一杯牛奶的人在測試中的得分均較高；得分最高的一部分人也包含在飲用牛奶最多的人群中。 www3.tvboxnow.com0 m: ^3 S# h: F; O) i/ @, y
D1 v$ q q: C5 c, z4 h 排除生活方式、飲食習慣等可能影響大腦健康的因素後，多喝牛奶與大腦更健康之間仍存在關聯。研究人員表示，牛奶中的某些營養成分可能直接影響大腦功能，不過仍需進一步确認多喝牛奶的益處。 - u0 X: o. ^" i( X
9 p) o$ `% G( I( u- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 美國衛生部門發布的2010版《美國人飲食指南》建議成年人每天飲用3杯低脂或脫脂牛奶。 公仔箱論壇/ V6 S Z2 E# g4 ^7 ?, e2 U
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發表於 2012-2-29 07:02 AM
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