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【材 料】
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仿土雞 1隻
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薑7公克* s3 u9 W& L7 @2 [
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青蔥 2支9 q% i( y, T% p8 M' B! ^0 Y) l/ U
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水 1500㏄
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【調 味 料】
4 S, J/ o0 g& v4 \% b; b& swww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb+ U1 S' U2 M# S1 C+ w2 x6 Q* G. m
鹽 少許www3.tvboxnow.com$ \0 E2 ^+ N1 Z8 N2 C
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白胡椒粉 少許
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4 z W2 ^7 ^% Q* K: t2 x% g" W米酒1大匙
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, K( d9 r8 n+ ~- O- Zwww3.tvboxnow.com【做 法】
u5 B% W9 d$ u. b' U0 _9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇$ |/ |4 l& _9 K0 Y! s
1.將薑切片；青蔥切段備用。/ s1 ?. N4 c- e' o( j7 Q
2.將全雞洗淨，放入鍋中加入冷水淹過全雞，再加入作法1的材料，蓋上鍋蓋以中火煮開約15分鐘，再關火燜30分鐘。
% r2 z- t; l$ T: K4 o& \$ f1 p: M3.接者再將所有調味料加入作法2的鍋中，再放冷切成小塊狀即可。
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發表於 2012-3-3 02:09 PM
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