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[中式食譜] 麻辣西芹拌腐皮


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西芹 3片tvb now,tvbnow,bttvb/ W5 `0 ^* F4 @

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蠔油1茶匙
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: h( u* N2 P' Y( F) I1.西芹洗淨,削除硬皮撕除老筋後切菱形段,放入滾水中汆燙至變色,撈出以冷開水沖涼,瀝乾水分備用。
" Q4 d3 O" k0 ]4 T; J1 @公仔箱論壇2.腐竹洗淨,泡溫水至軟化,撈出瀝乾水分,切成3公分長段備用。公仔箱論壇% ^1 Y0 |7 z. a( u" C
3.將所有材料與調味料放入大碗中拌勻並冷藏醃漬3小時即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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