[中式食譜] 清炒豆腐腦

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【材　 料】( z& a  o& f: K1 i% ?

% j4 Q) ~2 p; N9 ^& W3 ?! p7 y豆花        500公克
' e4 y# {6 `2 t# H豌豆苗        120公克公仔箱論壇* v" H& y* g% z
高湯        200㏄tvb now,tvbnow,bttvb' ]9 b5 s, q$ L% T; e2 H2 {
【調 味 料】
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鹽        1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p. j7 E: s: e( y# e
細糖        1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m( @" N+ c7 e- ]( y" S0 h
太白粉水        1茶匙$ Y6 t$ z& J* d$ k5 L
香油        1茶匙
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【做　 法】www3.tvboxnow.com5 b, n0 r" v$ G% V5 t  f% w! W

1 B5 E4 n4 H7 C: c) X# }www3.tvboxnow.com1.將豌豆苗燙熟後裝盤圍邊。公仔箱論壇9 y7 F: b$ J% O
2.熱一炒鍋，加入高湯、豆花及鹽、細糖，煮至滾後，以太白粉水勾薄芡，灑上香油盛盤即完成。