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1.蝦仁開背去沙筋，再放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起瀝乾備用。
/ o3 T* o* {: r; }% Ttvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥、青蔥切小丁；蒜頭、辣椒切片備用。3 Y0 F1 Z. n3 L- T
3.起一個炒鍋，先加入一大匙沙拉油，再加入作法1、2的所有材料以中火翻炒均勻。公仔箱論壇( Y4 x1 c: d( V- n: X& E$ N; N
4.續加入所有的調味料和拌勻的全蛋液，以大火翻炒至均勻即可。
8 c# K3 @3 H; _5.白飯裝入碗中，再將作法4放在飯上即可。公仔箱論壇1 o T( p- j. ^* r) j2 C
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發表於 2012-3-4 03:06 PM
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