[生活小百科] 蔬菜去毒的方法

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●不可先切後洗
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$ V' j5 O2 D# \& L* \蔬菜不可先切後洗，以防營養流失。建議包心菜、大白菜應去外圍的葉片，再單片沖洗。
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●用清水洗www3.tvboxnow.com4 F. {3 s6 N/ ^5 _7 e

0 l9 f- Q( k; N' B- }$ |4 ]* Cwww3.tvboxnow.com清洗蔬菜最好用清水。施用脂溶性農藥的蔬菜用鹽水反而不易洗淨。
, q% }( v/ }1 d2 E: u( c$ I0 ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~/ V) }2 C, S) l; d
●先將根切除公仔箱論壇0 `3 I. J, ^8 _# }- P, s

* N! t# i" g5 z; H公仔箱論壇小白菜應先將根切除，直立沖洗。而苦瓜、小黃瓜可不去皮清洗，應用軟毛刷刷洗。
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（星洲日報／大都會）