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材料：
& N. D2 X C/ P7 J: k1 L U7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳 180克
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蒜頭 2粒（壓蓉）
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& i1 p [- @, J1 @. H, F# v洋蔥 半個（壓蓉）
* f$ }, U5 t9 K( ^+ ?6 Ntvb now,tvbnow,bttvb
- d( p9 n( u; K$ etvb now,tvbnow,bttvb迷迭香 3棵0 \3 c: E( t( [" @: V9 M) t
6 p3 C% k, p9 G; H) W& l$ |tvb now,tvbnow,bttvb麵包糠 半杯www3.tvboxnow.com* K& N# H3 @7 \" G
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辣椒粉 半茶匙
9 c3 r/ {/ s9 C9 S, pwww3.tvboxnow.com
0 W. G( h0 W2 `% m% h" z鹽 適量
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) f: F. N8 }: Z& K2 `胡椒粉 適量
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4 Z; W; N9 t: ]- W* a- N& E- h橄欖油 2湯匙
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製法：
6 ^ ]8 Z; m- L1 d8 X公仔箱論壇1.以高火燒熱鑊，並加入1湯匙之橄欖油，加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘，灑上少許辣椒粉，拌入麵包糠後置一旁待用。
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3 a H& }& [ ?) Owww3.tvboxnow.com2.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊，放入牛柳略煎。
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3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁，隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。
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# [. T* L& B; }9 Y h$ `tvb now,tvbnow,bttvb備註：
- h* v S% {. l; |, [www3.tvboxnow.com貼士：牛柳不宜焗得太熟公仔箱論壇8 \) i+ j" Y0 p, d ]6 }+ p
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發表於 2007-11-10 10:38 PM
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