 / ]# \0 y' Z" @7 s4 k7 P
材料：
" u: y( c) U3 \美國牛里脊肉 800克
) ?" `/ ~* h' D* b/ V0 A公仔箱論壇
' V8 \6 y6 i, `) k! I, B" t- U$ `/ }www3.tvboxnow.com蒜頭 1顆（壓蓉）www3.tvboxnow.com3 j8 |& N; _; D+ ?
7 i3 Y- n& W9 B. n6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香 6枝（壓蓉）
# r8 k" a/ x+ r }9 @9 ]8 d8 C! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }. O0 ~$ L6 Z: i- r. }' q
薯仔 3個
! D, p$ @0 W" Z6 p7 c( B5 M( {www3.tvboxnow.com
$ ]! I" _. V0 Q0 M) J4 a公仔箱論壇無鹽牛油 30克
: P$ F2 e+ `" r
" u6 I7 i8 I) M/ |: _& ttvb now,tvbnow,bttvb特濃忌廉 30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~- f' l% B. W( R3 J# g
; g' I, d0 w& d, N6 wtvb now,tvbnow,bttvb芥末 2茶匙
1 o9 Q$ {: O1 a. G" t公仔箱論壇
/ ]: z& b9 W9 W) `. }) L# Ywww3.tvboxnow.com橄欖油 適量
- w& ?* B/ N4 p! m: Q1 V$ Uwww3.tvboxnow.com# y* e4 i6 V4 {4 j; V
鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb0 @! y$ @2 Q# T- Z
$ u5 @; w: @( l: \% m% C8 Z" rwww3.tvboxnow.com胡椒 適量tvb now,tvbnow,bttvb' k5 B S( `) b0 H; v" o; G& ]3 I/ q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @5 W9 [1 m) X- f/ S3 e- S# }: z
製法：
$ D- `! w% a" C, L4 R( S) p n8 l1. 以攝氏230OC將焗爐預熱。
$ i0 ]) o: F9 V) E, O- Ewww3.tvboxnow.com
9 @+ Z8 C7 B) ?1 c2. 在牛里脊肉刺上8至12個小孔，釀入蒜頭及迷迭香，並灑上鹽及胡椒。
. A% a/ C+ u8 a0 @& H+ @公仔箱論壇
' |: @* [: {$ _, Owww3.tvboxnow.com3. 燒熱平底鍋，將牛肉表面略煎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @. n# H+ h$ Q; h6 o
公仔箱論壇 O4 C6 q1 L+ ?) x8 r
4. 於牛肉表面灑上橄欖油並轉至焗爐焗上1小時。
6 w5 `8 | k3 _% T9 t5 o0 R' {
" p, w# @, f% R/ c( _tvb now,tvbnow,bttvb5. 薯仔連皮煲熟後於大碗內壓成蓉。
N& r5 c0 O' m% z& h! |% u公仔箱論壇4 ~8 c- A8 q& Z# w& v
6. 拌入牛油、忌廉、芥末、鹽及胡椒。
C1 C% M5 P# ?3 w: V! o% E Q2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ x$ [. T( j4 v$ G3 B9 M7. 燒焗完之牛肉待10至15分鐘後才切開。8. 燒牛肉切片後即可與薯蓉同上。
# c/ I& b+ V& U& J/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R ^9 N$ C; X6 ^* d* C' H. X2 ~
更多食譜，請按此 |
發表於 2007-11-10 10:41 PM
| 
