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[食肆地點] 中環上班族新聚點

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白酒青口燴意粉(四道菜晚餐主菜)青口以傳統方法烹調,配意粉吃簡單味美。

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香港人工作辛勞,放工後都想輕鬆一下。中環除了布滿高級餐廳,還有氣氛無拘無束的酒吧菜館,大家可與三五知己,品嘗廚師新鮮炮製的輕盈西餐,歎杯特色雞尾酒,放低繁重的工作,享受悠閒的一餐。www3.tvboxnow.com1 t& H# d, i/ b) d2 t; P  Q
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位於卑利街的小酒館à ce soir,法文店名解作「今晚見」,因店主愛到歐洲遊歷,故店內設計營造當地小酒館的氣氛,湖水藍的牆身配搭番茄紅的桌子,色彩對比強烈,在昏黃色的燈光照射下,感覺悠然舒適。最初酒館只賣酒、Cocktail及小食,早前加推歐陸菜式,由主廚Ray創作,味道清新健怡。Ray表示蘇豪區有很多高級餐廳,但不少上班族放工後想找個舒適地方開餐,紓緩壓力。
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; ^  V2 K* @1 ~) o$ C7 D: M店內供應多款精緻晚餐,新登場的四道菜晚餐,價錢由$168起,比同區的餐廳抵食。Ray設計的菜式輕盈,分量適中,例如備受OL歡迎的意大利雜菌三文治,用上金針、秀珍菇及鮮冬菇等炮製,伴上香草烘麵包,味道清新。黑松露帶子意大利飯以傳統做法製作,香噴美味,飯粒煮至約七成熟,淋上忌廉白酒汁,沒加入芝士,吃後不怕膩滯,佐白酒最為匹配。愛吃甜品的女士,不容錯過這裏的水晶白酒喱和芒果蜜糖巴菲,前者的酒味喱在口中慢慢溶化,讓人陶醉。後者除了芒果和蜜糖味,還加入可口的阿華田,創意十足。精選午晚餐每兩天換一次款式,另有長期供應的自製咖喱,水準俱不俗。tvb now,tvbnow,bttvb2 S; W' U0 |- b( l

2 {; V* U/ J* i3 Ctvb now,tvbnow,bttvb地址:中環卑利街www3.tvboxnow.com9 t6 K3 {1 I5 ]. B7 w  G

! K. |  y+ E; K( n% F( Z- `$ dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲咸街有不少酒吧,其中集意菜館和酒吧於一身的W52一向有不少捧場客。餐廳樓高四層,裝潢型格,早前底層酒吧推出了新款雞尾酒,當中以加入東方色彩的Roselle Margaret最為特別,調酒師把洛神花龍舌蘭酒、青檸汁及Grand Marnier混和,最後飾以洛神花瓣,清新怡人,帶有芬芳花香味。公仔箱論壇& E: Q  |- l9 r+ E; ?6 d

' i$ H, p* q: m1 M3 }& Ytvb now,tvbnow,bttvbGreat Time以橙汁、藥草系苦酒、酸甜汁及Grand Marnier調配而成,加入冰塊,果酸味非常突出。雞尾酒每杯由$78起,酒吧逢星期一至六下午六時至八時半供應小吃,款式天天不同,用上新鮮及時令的意大利食材炮製,包括蜜瓜蝦串、意大利番茄乾、雞肉配托斯卡尼多士及西西里香炸水牛芝士飯糰等。除了開胃小吃,大家也可一試口味獨特的巴馬臣芝士味意大利雪糕,冰涼軟滑,而且不含脂肪,女士們肯定喜歡。
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2 B/ N+ ?: g+ j" z6 \tvb now,tvbnow,bttvb地址:中環雲咸街
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