【材 料】公仔箱論壇) j, r9 ^6 \1 _; D; V
5 `/ X+ O3 s6 a# y公仔箱論壇豆花公仔箱論壇* s, F5 k! c& N: K9 N- }! _& x
400公克公仔箱論壇' O8 A3 j3 M1 N0 O6 l
干貝 Y& A V4 C7 a, N
2粒公仔箱論壇4 U- k5 E' f' l7 `) k8 a
高湯
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【調 味 料】
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鹽
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細糖www3.tvboxnow.com s: E+ [3 D5 a' `0 C' R5 Y u3 x4 \
1/4茶匙公仔箱論壇+ t4 F1 W5 ^; J, k
太白粉水
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香油公仔箱論壇* } E+ N% B1 T2 B2 }- U9 a& z9 g
1茶匙
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- f+ N0 |0 H3 ]0 |0 M( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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: K- x( }! g u1 w" J/ X. f+ H) s1.干貝放碗裡，加水淹過干貝，放入蒸籠以大火蒸約15分鐘後取出，放涼剝絲，備用。公仔箱論壇' N2 ^; e6 A$ X, o
2.整塊豆花放入蒸盤中，再放入蒸籠以大火蒸約5分鐘後取出，備用。公仔箱論壇2 p# S2 c0 l, L; `1 |' j
3.另熱一鍋，加入高湯、鹽、細糖、白胡椒粉及作法1的干貝絲，煮滾後以太白粉水勾芡，接著加入香油，最後淋在豆花上即可。
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發表於 2012-3-11 08:27 AM
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