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[中式食譜] 破布子燒鮮蚵飯

【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb9 O- v: K( t; a+ E. H
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鮮蚵
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白飯tvb now,tvbnow,bttvb9 `  D* x* {' B
1碗: u0 {* ^3 v1 O7 @
蒜苗
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6 M, q- q6 j8 _6 O& j/ G2 |1 jtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭
4 t1 O- B5 N( D3 J$ C4 e4 {8 Rtvb now,tvbnow,bttvb2粒
) C5 m2 F/ [6 i  r( M公仔箱論壇辣椒
. m" Z! r' X: d0 ~$ ztvb now,tvbnow,bttvb1/3條
+ @+ e0 d9 G( Y$ F/ qwww3.tvboxnow.com【調 味 料】
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( W% m: s* Q) H  V1 b破布子www3.tvboxnow.com6 r' u% p8 y& A1 j# a+ S9 U) a
2大匙
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白胡椒粉
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公仔箱論壇2 U* X3 h5 g( F6 x  d; t
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米酒公仔箱論壇3 L( O+ G! F" s
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香油
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9 b/ a7 u2 _' @" e+ Q$ c. S9 `公仔箱論壇太白粉
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醬油
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' G0 L, U( o) hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮蚵泡入水中輕輕搓洗乾淨,瀝乾水份,沾上少許太白粉(份量外)備用。
" e) h/ i6 J/ H% G, D$ d5 j! e2.蒜苗切片;蒜頭、辣椒切片狀備用。! _5 i% d- [, U- ~" |9 h1 u
3.取一個炒鍋,先加入一大匙沙拉油,放入作法2材料以中火爆香。
+ k0 q2 y) r3 _# e4.再加入所有的調味料以中火燴炒均勻,最後再放入作法1的鮮蚵燜煮約1分鐘即可。
$ v9 k3 x, s3 c- `  gtvb now,tvbnow,bttvb5.白飯裝入碗中,再將作法4放在飯上即可。
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