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材料：. W/ Q6 f: d3 T' Q4 |+ ~7 k& {9 z9 X
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免治豬肉 1/4磅
" R. N* @" u* k$ a( A; j6 e7 L6 z/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 1顆（切碎）www3.tvboxnow.com; N$ T* W0 b2 U" e" X8 Q4 s
青檸葉 1片www3.tvboxnow.com! b7 Z; a4 t, ?1 E" H, k
辣椒 1/2隻
# R, E$ V: v6 n# @3 q香茅 1/2束（壓碎）
6 u. p# A# B1 }/ t5 U; y0 ]3 Q4 kwww3.tvboxnow.com胡荽葉 少量
1 ^" V( m0 h; [4 Q. a" Y4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅勒 1束
! g3 f. q; \) L9 t3 X, J% m$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 1個公仔箱論壇 ~; A, E: O3 b. e- i$ ` y" T( u
芝麻油 1湯匙5 G9 T4 T7 f) E8 Z$ m- t5 y8 Y
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醃料7 d9 G5 E: d! r/ G, g
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魚露 1湯匙$ N' z/ d" y' ~2 t$ Z
豉油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ X; V, D' [% b, ?
黃糖 1/2湯匙
5 l j- S6 b5 I2 {: s2 ~www3.tvboxnow.com青檸 1/4個（榨汁）7 k8 e' t4 M' A- x( b
粟粉 1湯匙 % p3 h: X# H! Y9 h# l0 U F
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製法：
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1. 免治豬肉與醃料同醃30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% b: r& S' A7 M, s9 ~# l% G
2. 熱鑊把蒜頭、青檸葉、辣椒及香茅同炒2至3分鐘。然後加入已醃豬肉以猛火炒熟。
( Y) t. }% [0 u, E3. 當豬肉轉熟後加入胡荽葉、羅勒及蔥再炒一分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# c- E6 X/ H) \% P
4. 加入適量芝麻油拌勻後，便可伴以生菜或白飯享用。 |
發表於 2007-11-11 05:47 PM
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發表於 2007-11-11 06:19 PM
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