[生活小百科] 用鹽洗菜保潔

vandas

害怕青菜有農藥及暗藏蟲子？在洗菜時，在清水裡撒一些鹽，可把蔬菜裡的蟲子清洗出來。
% I! P9 z' O% ]+ G! L. b3 l公仔箱論壇
0 z# J' p( X5 i0 O$ }2 [此外，鹽也可使蔬菜黃葉返綠，如果菜葉輕度變黃，煮焯時放一點鹽，顏色能由黃變綠。
: k( [9 c9 P" btvb now,tvbnow,bttvb
- K. h7 W: U8 S8 r（星洲日報／大都會）