材料：
5 t" \! O; @$ c) {& E/ Etvb now,tvbnow,bttvb鼠尾草、露筍（約15條）、牛奶（約200毫升）、牛油（適量）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F0 ^1 t/ w/ u; ^ z1 v/ r+ C
; D: ~; m: j5 ?7 `) ~( P( B* l9 I公仔箱論壇調味料：
: k4 x7 X( A3 q+ f鹽、黑胡椒粉少許）www3.tvboxnow.com Y9 q2 ]' y' p& l2 g3 W
0 p' A- ^# n( l8 j" i公仔箱論壇事前預備：tvb now,tvbnow,bttvb5 _9 j" ^ ?/ }0 V h$ X5 L' S9 j
露筍去皮，預備大碗冰水公仔箱論壇( S7 j6 A' R$ J5 f5 g8 {! s
5 Z( |" I9 `- T# y) u3 `tvb now,tvbnow,bttvb步驟1/ }* `8 Q6 Z+ f5 }8 _
煲滾水，加鹽，落露筍烚3至4分鐘tvb now,tvbnow,bttvb; f5 @2 D/ j+ d
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步驟2
7 ]( I, j$ h T% f8 U6 V# Z y露筍浸冰水，令露筍口感爽脆，瀝乾水上碟備用
; B! p3 q. |* q- ~公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 s6 I# P! `) y+ R, f2 i! s N
步驟3
0 w7 d7 J. ]( ^# R* L. M4 v) i公仔箱論壇熱鑊倒入牛奶，加鼠尾草及少許鹽和黑胡椒粉調味，慢火煮一兩分鐘，最後放入適量牛油增加香味
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步驟46 @ t) s, K. K7 O3 F( B
牛奶鼠尾草汁淋在露筍0 B m% U6 \9 M0 ]; _, C0 H
溫馨提示煮牛奶時，熱鑊溫度不能過高，否則牛奶會燶；如選擇用粗露筍，可在露筍底部一個十字，讓其易熟. b4 o2 M l$ \7 J7 z
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發表於 2012-4-1 05:35 PM
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