[中式食譜] 白菜滷肉

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【材　 料】
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- U/ P/ C0 }6 z) j【做　 法】
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1.大白菜洗淨瀝乾，剝成小片狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E$ u9 U# P! |) ]' e

# \$ r' q: w  a6 Ztvb now,tvbnow,bttvb2.五花肉洗淨切大片狀後再切長塊，略沖水洗淨備用。
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2 _$ C- T6 ?$ R8 x2 E( Z" J( E3.熱鍋倒入2大匙油，放入作法1的五花肉片煎至兩面上色，取出五花肉片。tvb now,tvbnow,bttvb* L$ [7 Q* m% d! x& o; R
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4.將作法2的五花肉塊和作法1的大白菜放入白菜滷肉滷汁中，煮至沸騰後，改轉小火續煮至軟嫩入味即可。