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【做 法】
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! l! Z: g$ r& y8 y7 J% swww3.tvboxnow.com1.白米洗淨，泡水約1小時後瀝乾水份備用。
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( ^- ~9 ]% @6 o6 K: @' etvb now,tvbnow,bttvb2.瘦豬肉絲洗淨瀝乾水分；皮蛋去殼切小塊；油條切小段，放入烤箱中烤至酥脆備用。
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3.將作法1放入湯鍋中，加入高湯以中火煮至滾開，稍微攪拌後改小火熬煮約30分鐘，加入瘦豬肉絲改中火煮至滾沸，改轉小火續煮至肉絲熟透，以調味料調味再加入皮蛋拌勻，最後撒上油條即可。; g, n5 f g. f3 d
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發表於 2012-4-3 05:10 PM
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