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5 ^1 Z+ F4 F _. x5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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對於在將軍澳上班的人來說，lunch到哪裏開飯，是很傷腦筋的事。公司飯堂食到悶，附近商場幾乎一式一樣集團經營，水準甚一般，辛苦半天，想稍稍滿足口腹之欲，看來有點難。記者趁大型商場PopCorn初開業之際，到將軍澳坑口一帶覓食，有不少驚喜發現，也許不久將來，將軍澳可洗脫「美食沙漠」之罪名！www3.tvboxnow.com9 F. q- N, i' B. R
1 b+ u% S4 A4 s8 A1. 鮮香草泰好味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n4 F: s- e$ [/ p6 y5 J5 G# h: k
Siamama食晏錦囊
- G, Y! I7 i4 M" {www3.tvboxnow.com人均消費﹕80元
4 C' g1 e3 {7 p0 H午餐供應﹕周一至日上午11:00至下午2:30
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' a6 Q4 m" i" t' d! f* i上菜速度﹕10分鐘走年輕路線的PopCorn商場，近廿間餐廳，幾乎都是耳熟能詳的名字，沒甚驚喜，Siamama除外。餐廳主打泰國越南菜，常見菜式如蝦醬炒飯、炸蟹餅、青紅咖喱、檬粉當然有，招牌菜如越式香茅浸蜆、香草河內魚亦甚有特色。行政總廚Amoo是泰國清邁人，曾任餐飲集團、赤柱美利樓Saigon和帝苑酒店Le Soleil越南餐廳總廚，隨泰國名廚習藝近十年，主理菜式賣相特別精緻。公仔箱論壇( q. F! n$ {: \
享受香氣 黃金5分鐘說得一口流利廣東話的Amoo表示，菜式賣相可以改變，惟味道始終要保持正宗。如香草，他要求選用新鮮的，並且隔天從泰國運來﹕「新鮮香草香氣會在短時間流失，故最好兩天內用完，而且要放於陰涼地方。」只有小量乾貨如米網紙和咖啡會從越南入貨。
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$ X1 K8 R/ F1 G9 @如一道越式香茅浸蜆，便可看出Amoo的用心。香茅、南薑、青檸葉等香草放雞湯煮蜆，煮好後倒進密封的玻璃瓶，「如果用乾香草的，湯放久一點也可以，不過我們使用新鮮香草，香氣很快流失，最好在5分鐘內吃掉」。午市供應部分a la carte菜式，午餐則包括簡單檬粉、炒飯麵、咖喱等，難得招牌菜香草河內魚也在午餐列上。
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1 A& F$ |& ?9 c+ S+ r. m4 M午餐款式﹕14款，連頭盤和餐飲公仔箱論壇7 N3 y' ^* O2 [/ R
座位數目﹕88個
, I: k% @ S; t- _% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美味度﹕5★
, f9 q1 t- Z0 h* N+ E: \驚喜度﹕4★公仔箱論壇& P o# Y- B# C
整體評分﹕4★
8 @& H% \6 H. K5 t' y, @tvb now,tvbnow,bttvb地址﹕將軍澳唐賢街PopCorn商場
7 I. Z. q1 \& V3 b, l* N, h公仔箱論壇註：周末餐牌略有不同。商場位於將軍澳港鐵站上蓋www3.tvboxnow.com; i5 e+ B: O( ?& V& a' T
（全版評分最高5★）5 k/ K6 `* [' V/ G( L1 t
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發表於 2012-4-4 08:22 AM
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發表於 2012-4-7 03:24 PM
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谢谢分享！！！