牛肉400g
% ?* `, Z* _6 j8 J! b肥豬肉200g
1 a7 b$ O' y& m$ l1 v6 B# g1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥、薑9 D2 s* u& `0 E2 _/ X. A2 I5 Q" J
韭黃、餛飩皮www3.tvboxnow.com4 A" M' V; q. F
調味料：www3.tvboxnow.com( h% ~$ t# W. T/ v
A：鹽、味精、細糖
) o5 ~+ g! Q( Y' [公仔箱論壇B：太白粉、胡椒粉、香油
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製作方法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E% Q' E( T8 h+ Y' j
1.將蔥、薑一起切碎，韭黃也切碎，備用。 2.牛肉與肥豬肉一起絞碎，備用。 3.取一鋼盆將絞肉放入盆中摔打攪拌至有黏性後，加入鹽、味精、細糖以同一方向攪拌完全均勻後加入蔥薑碎，韭黃末後，備用。 4.均勻將肉餡包裹在餛飩皮上備用。 5.取一油鍋將包好之餛飩下鍋油炸至呈金黃色即可起鍋。 |
發表於 2007-11-17 12:40 AM
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