材料: 2 T$ n* ]7 T0 Y" O
新鮮牛蒡一條， 薑絲少許， 白芝麻粒少許， 冰糖少許有機醬油少許， 葵花油1大匙， 水少許 公仔箱論壇/ D% p) k( R/ b) ^; X5 c
0 z% j0 u! M7 J2 l8 P6 twww3.tvboxnow.com製法:
) k! p1 q y) x$ N6 z/ E! N& fwww3.tvboxnow.com1.牛蒡洗淨去外皮，刨成細絲。
0 y; Q5 A: L) t4 H$ k6 x2.熱鍋放油爆香薑絲，放入牛蒡絲後加入少許的水，冰糖和醬油， 快炒幾分鐘至熱即可，起鍋前加入芝麻粒拌炒。 tvb now,tvbnow,bttvb! I% `2 T6 F! }, O* I) L
公仔箱論壇* ^ a( M% d9 u- F. Z" S
竅門:0 Y# p: w- T( s
牛蒡絲可放入加有少許醋的水中泡一下，防止牛蒡變黑。 |
發表於 2007-11-19 11:05 AM
| 
發表於 2007-11-19 11:29 AM
|