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【材 料】
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~6 E q9 E4 a0 g: wtvb now,tvbnow,bttvb豆腐 300公克" y- d1 L9 K1 k9 M' g& J
) e: P3 W V5 n7 G& L! X紅蘿蔔 50公克" m, s* `* m L6 b' _, W8 @
2 c9 Z6 Z& u* C薑末 20公克6 w2 O) m7 `" B; p
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洋菇片 30公克
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1 ^0 s! y1 R6 G6 e【調 味 料】
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; u; ~) K5 t0 R& W, Q+ u0 owww3.tvboxnow.comA.鹽 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb# A+ }0 M7 P7 v2 {, l% Q2 l& c
) I/ w0 `1 o; J- H) wtvb now,tvbnow,bttvb砂糖 1小匙* B; m1 k/ J/ v; ~$ ]! }6 G
2 A+ a1 y; ^2 @9 q# Q8 `2 s, e公仔箱論壇水 400㏄tvb now,tvbnow,bttvb1 d8 M! s3 J5 ~" m& u" m+ H( x
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胡椒粉 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 j7 ?: [; @: w" u/ o
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B.太白粉水 1大匙
5 w5 p) z3 X0 N+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @9 d2 c) W# r9 | o
香油 1大匙
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8 Z; z' `1 i* Y }' D8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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1.豆腐切小丁狀，放入滾水中略汆燙以去除生豆味，撈起瀝乾。公仔箱論壇/ t) _2 c0 q0 f: m( L
2.紅蘿蔔洗淨去皮，用鐵湯匙刮出泥狀備用。公仔箱論壇5 @* V1 W: d' \0 ^. C. `; P
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入薑末和洋菇片炒香後，加入作法2的紅蘿蔔泥和調味料A拌炒均勻，再加入法1的豆腐丁和調味料B略拌炒盛盤，在撒上少許芹菜末（份量外）即可。公仔箱論壇# V# @3 D. U; z8 w7 v
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發表於 2012-4-22 12:52 PM
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