(優活健康網記者杜宇喬／綜合報導)時序邁入夏季，因氣溫上昇的影響，有利各種微生物及細菌的繁殖，食品容易腐敗，稍有不慎就很容易發生食品中毒事件。衛生局表示，宜蘭縣近年來食物中毒檢出之病原菌以腸炎弧菌居多，金黃色葡萄球菌、仙人掌桿菌次之；發生地點以餐廳及外燴為主，其次為出國旅遊、自宅烹調等，衛生局提供5撇步教民眾預防食物中毒。
9 m: q3 [4 x( Q* r a/ D9 Cwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d4 [" N4 L" N/ R" _: L0 c6 g" i
宜蘭縣衛生局特別提醒民眾，預防食品中毒有「5撇步」，食品安全把關，食物中毒就不來找：
+ e3 W- c* G. Y2 X( n4 _2 \
4 f a) u1 O1 Z7 V/ Utvb now,tvbnow,bttvb要洗手：調理時手部要清潔、傷口要包紮。
0 `: w) ~. V7 B2 q, R$ G: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要新鮮：食材要新鮮、用水要衛生。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O3 r: G; {6 ~+ z
要生熟食分開：生熟食器具應分開，避免交互污染。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L9 _' M6 I. W3 s f
要徹底加熱：食品中心溫度應超過70℃。
. J: F# g2 d& b) q要低溫保存：保持低於7℃，室溫下不宜久置。
+ k" O9 H8 \# t: L5 }8 G; xtvb now,tvbnow,bttvb% E. o8 T; |2 b: Q [5 |3 J
衛生局劉建廷局長指出，民眾如果不慎發生食品中毒或有疑似食物中毒現象，請迅速至醫院就醫，以免延誤病情。若發生食物中毒現象，並採集並保留剩餘的嫌疑食品密封冷藏，以及收集嘔吐物或排泄物，以利追查中毒原因，衛生局將啟動食品中毒機制進行相關調查，釐清原因，保障民眾飲食的安全。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r* V m {# ^5 T' R- I0 o
|
發表於 2012-4-22 04:22 PM
| 
